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經常吃魚肉會有5個好處，但這3類人還是少吃為妙

健康知識養生常識

隨著人們生活水平的提高 ， 餐桌上的膳食越來越豐富 ， 魚肉也成為每個家庭飯桌上必不可少的一道美食 。 其實 ， 魚肉自古以來就是人們喜愛的食物之一 ， 國人吃魚的習慣可以追溯到石器時代 。 魚肉肉質細嫩 ， 不管是清蒸、紅燒 ， 還是做湯 ， 都十分鮮美可口 ， 令人食欲大開 。 每周吃2~3次魚有益身體健康已成為各國營養專家的共識 。 那你知道愛吃魚有什么好處嗎？吃魚需要注意什么呢？
經常吃魚肉會有5個好處，但這3類人還是少吃為妙
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吃魚的這5個好處 ， 你都知道嗎？
1、預防心血管疾病
相較于畜禽肉類 ， 魚肉的脂肪含量低 ， 并且含有豐富的不飽和脂肪酸 ， 其中omega-3脂肪酸含量尤為突出 。 研究發現 ， 補充Omega-3多不飽和脂肪酸 ， 可以降低甘油三酯 ， 亦可降低血管炎癥的發生 ， 避免血小板凝集 ， 防止血栓形成 ， 對于預防中風、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發生具有重要意義 。
哈佛大學公共衛生學院研究發現 ， 每周吃1~2次魚 ， 可以使心源性猝死的風險降低36% ， 并減少17%的死亡可能 。
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2、促進機體發育
大多數魚肉都含有豐富的優質蛋白質 ， 而脂肪較少（尤其是飽和脂肪酸少） ， 并且魚肉的肌纖維較疏松 ， 肉質細嫩 ， 容易被人體消化吸收 。 所以 ， 經常吃魚不但能幫助我們提高免疫力 ， 還可以促進幼兒、兒童及青少的生長發育 。
3、保護大腦
相信很多人小時候都聽過家長們說的一句話：多吃魚變聰明 。 而美國賓夕法尼亞州立大學做過的一次調查結果也顯示 ， 每周吃魚不少于一次的孩子 ， 在智商測試里獲得的平均分比那些吃魚次數少或者完全不吃魚的同齡人高4.8分 。 這是因為魚肉中含有一種重要物質——二十二碳六烯酸 ， 即DHA 。 DHA又被稱為“腦黃金” ， 它是神經突觸生長時必需的營養 ， 對于判斷力、搜尋能力及集中力都有重要的影響 。 人體補充DHA ， 可以維持腦神經細胞間的訊息傳遞 ， 使腦細胞更有活力 。 所以 ， 吃魚可以起到健腦、活化大腦功能的作用 ， 能幫助我們提高學習、工作效率和記憶能力 。 老人多吃魚 ， 還可以減少癡呆癥的發生 。
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4、降低乳腺癌風險
日本文部科學省研究小組在對25400名40至70歲女性進行的調查研究發現 ， 每天吃魚與每周吃魚1~2次以下及不怎么吃魚的相比 ， 乳腺癌的發病低43% 。 如果在飲食中加入更多的魚 ， 還可以降低患前列腺癌的風險 。
5、抗抑郁
國內外多項研究證實 ， 常吃魚肉的人患抑郁癥的風險更低 。 這可能是因為魚肉中所含的ω-3不飽和脂肪酸可以提升大腦中多巴胺和血清胺水平 ， 這兩種化學物質與抑郁癥的發生存在較大關系 ， 而抑郁癥患者大腦中的多巴胺和血清胺含量較低 。
經常吃魚肉會有5個好處，但這3類人還是少吃為妙
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吃魚肉的好處雖然很多 ， 但是這幾類人卻不適合吃 。
1、過敏體質慎吃魚
有些人體內缺少可以分解魚肉中組胺的酶 ， 一旦組胺被人體吸收進入免疫系統 ， 就會引起過敏現象 。 如果曾經因吃魚、蝦等水產品發生過敏的人群 ， 建議今后要謹慎吃魚 。
2、痛風患者不宜吃魚
大多數魚肉中都含有豐富的嘌呤成分 ， 痛風就是因為體內嘌呤代謝紊亂引起的 。 因此 ， 建議痛風發作期患者 ， 盡量少吃魚或別吃魚 。
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3、出血性疾病患者