中醫|一把黑豆,6味“藥”!補腎養血、護血管…但有3類人要慎吃( 二 )


中醫|一把黑豆,6味“藥”!補腎養血、護血管…但有3類人要慎吃
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中醫|一把黑豆,6味“藥”!補腎養血、護血管…但有3類人要慎吃
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1腎功能不全的人很多人可能覺得腎功能不全是不是要多吃黑豆來補腎呢?其實不然。中醫和西醫的腎概念不同。中醫的腎講究腎主水、腎藏精等整體功能,而不是像西醫單指的腎臟這個器官。另外腎功能衰竭未必屬于中醫說的腎虛,也可能是痰濕,需要利濕而不是補腎,此時用黑豆補腎也不合適。并且腎功能不全的人需要限制蛋白質的攝取,否則會加重腎臟負擔,黑豆含有蛋白質,自然在限制之列。
中醫|一把黑豆,6味“藥”!補腎養血、護血管…但有3類人要慎吃
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2急性期的痛風病人豆類中的嘌呤含量較高,因此,痛風患者在急性發作期最好不吃。3胃脹易反酸人群黑豆吃多,可能出現打嗝、腹脹等情況。所以有急性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人也不建議食用,以免刺激胃酸分泌,引起胃腸脹氣。
中醫|一把黑豆,6味“藥”!補腎養血、護血管…但有3類人要慎吃
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吃豆類減少脹氣的小秘訣:① 長浸泡、多沖洗:不消化的寡糖會被洗掉,盡可能不殘留;②增加烹飪時長:煮的越久,寡糖流失得越多;③配合易消化的食物一起吃:比如湯、粥等,對脹氣、排氣都很有效。