12、蓋上鍋蓋小火慢慢燉45分鐘~1小時左右；

文章圖片
13、揭開鍋蓋撒上適量的鹽 ， 再次蓋上鍋蓋繼續燉10分鐘左右；

文章圖片
14、往鍋里撒上提前浸泡過的大米 ， 大米建議均勻地撒在鍋中 ， 不全直接往鍋里倒 ， 蓋上鍋蓋繼續煮；

文章圖片
15、煮8分鐘左右后揭開鍋蓋撒上葡萄干；

文章圖片
16、再次蓋上鍋蓋繼續燜煮至鍋中的水分收干 ， 米飯熟透的狀態；

文章圖片
17、用鍋鏟將煮好的羊排飯翻炒均勻關火出鍋食用 。 家中有孩子米飯煮得比較軟 ， 不喜歡吃太軟口感的可以適當減少水分；

文章圖片

文章圖片

文章圖片
小貼士：1、食用油不宜太多 ， 羊排煸炒時會出油 ， 所以只需加少許即可；2、燉羊肉加開水 ， 水量建議不要太多 ， 過多不容易煮出來一粒粒泛油光的米飯；3、如果怕羊肉有膻味 ， 煮羊排時可以加幾片山楂或少許花椒可以幫助去除羊肉中的膻味；4、如果想更省事 ， 食材炒好之后連同大米一起放進電飯煲中 ， 選擇煮飯功能也可以實現；
來源：熙攘體育V

• 血壓|主動脈夾層可奪命？這五類人是高危人群，需高度重視
• 進行|尿毒癥多半是“吃”出來的？3種食物盡量少碰，腎或許“感謝”你
• 蘋果是天然潤唇膏 你知道嗎？
• 生活|提醒：肝病多數是“拖”出來的，出現6種表現，最好查一下肝功
• 羊肉|羊肉到底是“致癌殺手”還是“營養佳品”呢？世衛組織揭曉答案
• 腸鏡|腸鏡選無痛好還是普通好？二者有何區別？不妨聽聽醫生的分析！
• 疫情|切莫上當！這些都是流調員絕不會問的問題
• 心血管疾病|這個病還是“夫妻病”，你知道嗎？
• 跑步有效延長壽命，但是晨跑和夜跑哪一個好？這才是最佳時間
• 豬油渣能不能吃？健不健康？很多人都不明白，現在知道還不晚