秋季是收獲的季節|秋天是收能量的時候,這4種果吸取天地精華,滋陰養護脾胃

秋季是收獲的季節 , 《月令七十二候集解》中云:“秋 , 揪也 , 物于此而揪斂也 。 ”揪斂意為“聚集、精簡” , 所謂“春華秋實” , 秋天是果實成熟的季節 。
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風吹落枯葉 , 枯葉滋養土壤 , 肥沃的土壤幫助果實 。 一切都在緩慢而堅定地生長 。 秋季雖燥氣當頭 , 但大自然是公平的 , 秋天成熟的果實大多是涼性又滋潤的 , 正好可以幫我們舒緩被秋燥所傷的身體 。
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平時口重喜歡辛辣 , 或是經常出門應酬者 , 多吃點秋天的果子 , 對身體的滋養非常好 。
一吃葡萄
春困秋乏 , 此時來上一串酸甜可口的葡萄 , 瞬間精神了 ,, 外觀晶瑩剔透 , 一口下去又涼又甜 , 不但能夠生津止渴 , 它的內在營養價值也十分豐富 。
葡萄味甘微酸、性平 , 歸肺、脾、腎經 。 最是能養肝陰和腎陰的果實 , 《神農本草經》中有云 , 葡萄“主筋骨濕痹 , 益氣倍力 , 強志 , 令人肥健耐饑 , 忍風寒 。 久食輕身 , 不老延年 。 可作酒 。 ”
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像是節假日吃得太膩 , 就可以吃一些葡萄來解解膩 , 近年來葡萄的品種越來越多 , 可以按照顏色來分辨 , 紫色葡萄的代表是巨峰葡萄和玫瑰香 , 酸甜可口 , 秋乏過重者 , 可以選擇紫葡萄來吃 。
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中老年可以吃一些顏色偏紅的葡萄 , 現在大多為紅提 。
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青葡萄非常適合秋季食用 , 有潤肺之效 , 嗓子不敞亮 , 呼吸不順暢 , 可以適當吃點青葡萄 。
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葡萄洗凈可以連同皮一起吃 , 很多人不會洗葡萄 , 上面那層白色的怎么也洗不掉 , 我們可以在盆里放點清水 , 加上點面粉 , 攪拌均勻 , 靜止兩分鐘 , 拎著葡萄在水里擺動 , 等到面粉水變渾濁時 , 葡萄就洗干凈了 。
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葡萄雖好 , 但不要與牛奶同吃 , 容易拉肚子 , 也不宜與海鮮同吃 , 容易腹瀉腹脹 , 脾胃虛寒者 , 少吃新鮮的葡萄 。
分享一種葡萄的溫和吃法 , 葡萄蜂蜜膏 。
做法:準備鮮葡萄汁500毫升(可用新鮮葡萄榨?。?, 蜂蜜1000毫升 。 葡萄汁以小火煎熬濃縮至黏稠如膏時 , 加入蜂蜜 , 加熱至沸 , ?;鸫?, 裝瓶備用 。 每次1湯匙 , 以沸水化開代茶飲用 。
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二吃石榴
石榴在我國是一種吉祥的水果 , 寓意多子多福 , 幸福美滿 , 所謂“榴枝婀娜榴實繁 , 榴膜輕明榴子鮮” , 石榴汁水飽滿 , 紅如瑪瑙 , 入口酸甜 , 讓人胃口大開 , 也被譽為秋季養生的“黃金果” 。
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石榴潤燥兼收斂 , 生津止渴 , 近代大醫張錫純十分擅用石榴 , 他認為“其性微涼 , 能斂肝火 , 保合肺氣” , 甚至依照石榴的的行為擬定了一個名方:寧嗽定喘飲 。 關于這個石榴方 , 還有一則小故事 , 詳見下圖 。
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而且石榴酸酸甜甜 , 所謂酸甘化陰 , 還有助于滋養陰液 , 陰液生而潤肺 , 肺氣得補 。 故而 , 秋季肝火旺 , 肺氣不宣 , 可常食石榴 。 女性常吃 , 可以讓氣色看起來更加紅潤 。