秋季是收獲的季節|秋天是收能量的時候,這4種果吸取天地精華,滋陰養護脾胃( 四 )


秋季是收獲的季節|秋天是收能量的時候,這4種果吸取天地精華,滋陰養護脾胃
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因此為了大家都能吃上這么一口地道的八珍糕養養脾胃 , 我們尋訪各地 , 尋找這八種原料的產地 , 經過多次搭配 , 科學配比 , 研制出了一款更為適合現代人體質的升級版八珍糕 , 取名為茯渭糕 , 無論是營養還是口感都十分不錯 。
秋季是收獲的季節|秋天是收能量的時候,這4種果吸取天地精華,滋陰養護脾胃
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大別山的茯苓 , 溫縣的鐵棍山藥 , 潮州的芡實 , 每一位配料都是適合其生長之地 , 這樣長出來的食材才更營養 , 小小一塊 , 濃縮了多種食材的精華 。
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遵循古方的基本搭配 , 卻又有細微的不同 , 因為還添加了大棗、麥芽、山楂等食材進行調和味道 , 更符合現代人動不動就積食 , 吃撐的生活習性 , 這塊糕點經常備著 , 飯后或是飯前吃上一塊 , 護住脾胃 。
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茯苓是先降后升 , 在降水的同時 , 使脾氣向上升 , 薏仁味甘 , 性畏寒 , 最大的作用就是清除我們體內的濕濁之物 , 但卻和茯苓不同 , 茯苓向上走 , 薏苡仁是向下走 , 這兩種一上一下 , 一升一降 , 一起用力 , 使我們的體內的圓運轉起來 。
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芡實入脾、腎二經 , 健脾止瀉 。 蓮子清心醒脾;山藥健脾補肺 , 這三種在健脾的同時又有收澀的作用 , 這樣我們擔心的隨補隨散狀況就不會發生 , 讓滋補進來的營養 , 都被收澀住 。
白扁豆歸脾胃二經 , 健脾和中 。 人參是益氣的 , 在這個搭配中 , 山藥、蓮子、白扁豆 , 滋補脾陰;人參補脾陽;茯苓芡實祛濕 , 收澀 , 這樣一來整個方子有陰有陽 , 有升有降 , 平和有偏 。
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最后用麥芽糖和亞麻籽油調和 , 低糖健康不滋膩 , 低溫烘焙 , 制作出的糕點不干 , 軟糯香甜 , 普通蒸制出的糕點 , 外面放久了就會硬邦邦 , 像是咱們上了年紀的人 , 牙齒本來就不牢固 , 這么一咯 , 脾胃沒養成 , 牙齒反而松動了 , 那就得不償失了 。 這款茯渭糕 , 糯嘰嘰的 , 用手一掰就能掰開 , 咬著嚼著都不費力不費牙 , 特別適合中老年 。
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秋季是收獲的季節|秋天是收能量的時候,這4種果吸取天地精華,滋陰養護脾胃】軟軟糯糯 , 又帶有糯米的清香 , 仔細嚼能嚼出食物的顆粒 , 都是小包裝 , 咱們到了中年飯量就小 , 也更怕浪費 , 每次開一小包 , 吃著衛生 , 也不擔心吃不完受潮浪費 。
秋天這道小糕點 , 集結了秋季各種果實 , 無論是營養還是口感都十分不錯 , 吃的舒心 , 脾胃舒服 , 補充進了營養 , 咱們秋天養生的目的也就達到了 , 老人吃了健健康康有精神 , 年輕人吃了舒舒服服工作效率更高 , 家庭其樂融融 , 家人身體健康 , 比什么都重要 。
來源:每日養生談