吃此菜一回就等于腸道做次護理 ， 保護腸胃促進潰瘍面愈合 ， 還便宜

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在秋末的時候和朋友出外采風看看沿海公路的風景 ， 在路過漁村的時候看見農家舍口種植了不少的南瓜 。 矮矮的竹滕架上掛著十余個南瓜或大或小、或青或黃、或圓或長 ， 仔細一看是兩個品種的南瓜同攀附在一個瓜架上 。 看到此景不由想起小時候 ， 每天下午都要挑水澆絲瓜、南瓜 。 待成熟之時偶爾割下一個作為蔬菜食用 ， 或炒或燉或蒸或煮吃法甚多 。 看此瓜架有一種熟悉的感覺 ， 當下和朋友決定向農家求購幾個回家做菜 。 據大嬸介紹只要保存得好可以放好久好久 ， 果不其然在今天烹飪的時候南瓜依然完美無瑕 。
說起南瓜一般的7080后應該都非常的熟悉才對 ， 因為那個時候幾乎家家戶戶都會種那么幾棵 。 做為80的一代我對這個蔬菜可以說非常有感覺 ， 雖然現在沒有種了但是偶爾在農家樂的飯莊中還是能吃到 。 記得那個時候我最喜歡的做法是南瓜餅、南瓜飯還有今天要分享的燒南瓜 ， 這個農家式的燒南瓜做法很簡單但是味道特別的好 。 可以說香醇有味特別的下飯 ， 喜歡南瓜的朋友不妨跟著做回試試我相信你吃過之后也會喜歡上它 。

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南瓜除了好吃之外營養還非常的豐富值得經常食用 ， 如標題所說吃一回南瓜就相當于給腸胃做一次護理 。 很多人覺得我又吹了 ， 其實這個是事實因為南瓜含有一種果膠能保護腸胃和促進潰瘍面愈合 。 此外南瓜還含有多種氨基酸和礦物質、多糖等 ， 是一種很健康的蔬菜在價格方面又非常的便宜 。
農家燒南瓜

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食材：南瓜1個、花生碎2匙、花生醬1匙、鹽1小匙、細砂糖1小匙、老姜3片
制作步驟：

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1、在制作之前準備好一些花生碎 ， 可以自己去皮然后油炸下還是直接購買現成的 。
2、南瓜的品種比較的多 ， 且大小不一樣 。 選用什么的南瓜和大小 ， 根據自己的方便和食用的人數進行調整 。

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3、南瓜去皮后掏去瓜籽瓜芯 ， 切成塊并清洗干凈 。

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4、鍋熱油后爆干姜片倒入南瓜塊爆炒一會

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5、再倒入適量的水進行烹煮

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6、待南瓜煮熟的時候 ， 加入調味料并加入花生醬輕微攪拌至散開 。 稍微煮一會湯汁會開始濃稠 ， 即可關火出鍋食用 。

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7、裝盤之后把花生碎撒在表面 ， 既作為裝飾還能調節味道 。 那么一道完美簡單的農家燒南瓜就做好了！

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小貼士：
1、南瓜的種類多 ， 且口感各不一樣 。 所以選擇自己喜歡的南瓜即可！
2、不喜歡或沒有花生醬怎么辦 ， 這個做法其實最早是使用花生粉 。
【吃此菜一回就等于腸道做次護理|吃此菜一回就等于腸道做次護理，保護腸胃促進潰瘍面愈合，還便宜】來源：娛樂搜羅小分隊

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