想保持身材的看過來，掌握這些秘笈不會長肉肉！ _健康小知識

俗話說，每逢佳節胖三斤。
國慶長假，親朋好友相聚
難免會觥杯交錯，大口朵頤
然而大飽口福之后
就要付出多長一大堆肉肉的代價
怎樣科學飲食確保不貼秋膘？
江蘇省中醫院專家建議：
01
【想保持身材的看過來，掌握這些秘笈不會長肉肉！】主食定量，確保粗細搭配

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全谷物和粗糧中含豐富的膳食纖維，不僅能增加飽腹感、促進腸胃蠕動、降低血液中膽固醇，還可幫助糖尿病人保持血糖穩定性，如糙米、燕麥、紫薯等均是廣泛大眾的良好主食來源。
然而任何東西都宜適量，過多的纖維反而可能因為腸胃不耐受造成便秘，所以一天25-38g的纖維攝入量是相對合適且推薦的。
02
蔬果兼顧，豐富種類顏色

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蔬菜所含熱量低，各種維生素豐富，是日常飲食中不可或缺的一部分。不同蔬菜所含營養素也有不同，如綠色葉菜含B族維生素和膳食纖維較為豐富，紅橙色蔬菜偏重于番茄紅素及維生素A ，紫色及黑色蔬菜中含較多的花青素及微量元素。
水果雖然較蔬菜由于含果糖從而熱量更高，但其所含的豐富維生素、礦物質及抗氧化物質高于蔬菜。需要注意的是，一些富含單寧酸的水果不適宜空腹食用，糖尿病者盡可能選擇升糖指數較低的水果，脾胃虛寒者需根據自身情況選擇相對合適的水果。
《中國居民膳食指南》推薦每日蔬菜攝入量為300-500g（其中深色蔬菜應占1/2）及每日新鮮水果攝入量為200-350g（果汁不能替代鮮果）。
這些小知識你知道嗎？抗癌小能手：西藍花；降壓小王子：芹菜；維C小公舉：獼猴桃；通便小達人：香蕉。
03
魚禽蛋肉，優選蛋白質來源

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魚、禽、蛋和肉均是優質蛋白質的良好來源。魚類所含脂肪相對較低，含豐富EPA及DHA ，去皮禽類較紅肉類也含更少的總脂肪和飽和脂肪，此兩類食物除了對體重控制有利之外，對心腦血管健康也有好處。
畜肉類雖含脂肪較高，但其含鐵量更為豐富且人體對其鐵的吸收率更高，所以應適當攝入瘦肉，避免肥肉及煙熏、腌制肉制品。
04
吃動平衡，維持合理體重

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眾所周知，若能量攝入<能量消耗，則體重下降，反之則體重上升。合理的“吃”+科學的“動” ，不僅能幫助維持健康體重，還可有效降低慢性病風險、增強免疫力、提高生活質量。
推薦每周至少5天進行至少30分鐘中等強度的活動，培養運動意識和習慣，亦可結伴同行既有利于相互督促也更易于堅持。
05
清淡飲食，避免抽煙酗酒

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隨著肥胖、高血壓、糖尿病和心腦血管等慢性病患病率居高不下，健康的生活方式顯得尤為重要。
雖然我國有著源遠流長的酒文化，但酒被稱作“液體面包” ，其每克所含熱量高于碳水化合物和蛋白質，不利于體重控制的同時也對肝臟有傷害，所以并不宜多喝。《中國居民膳食指南》建議若飲酒，一天酒精量男性不超過25g、女性不超過15g 。
此外，成人每日食鹽不超過6g ，糖不超過50g（盡量減少添加糖的攝入量），培養清淡飲食的習慣。返回搜狐，查看更多
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