
【消化不良|愛吃蔬果仍罹患大腸直腸癌!】以下飲食 5 原則 , 讓你遠離大腸癌:
1. 食用多色蔬果
每日膳食纖維攝取量為 25-30 克 / 天 , 但 9 成以上國人膳食纖維攝取量不足 , 也是大腸癌于十大癌癥中一直居高不下原因之一 。
2. 減少高油、高糖飲食
鹽酥雞、糕點、飲料這些高油高糖飲食 , 雖然美味 , 但每周食用超過兩次不僅熱量過高 , 油脂堆積體內易造成氧化 , 更會促使息肉生成 。
3. 水分補給不可少
足夠水分可以促進新陳代謝、幫助腸道潤滑及帶走廢物 。 每日飲水量計算 , 以每公斤體重乘以 30 毫升 。
4. 減少食用生食
生食風險比較高 , 很容易造成感染 , 所以孕婦、小孩、免疫低下者、老人或癌癥者須避免食用 。 若想要減肥可以改吃溫莎拉 , 將食材都先燙過再食用 。
5. 抗氧化物不可少
自由基是氧在體內新陳代謝后所產生的物質 , 因此只要人有呼吸就無法避開 。 平日可多食用抗氧化物如姜黃素、花青素、胡蘿卜素等 , 可以保護細胞 , 防止細胞老化及叛變 。
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