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炸雞|最傷孩子的六種早餐，不是油條，不是炸雞，而是……（建議收藏）


炸雞|最傷孩子的六種早餐，不是油條，不是炸雞，而是……（建議收藏）
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作者 | 櫻桃媽
前幾天 ， 鄰居家的孩子中毒了！
這可不是鬧著玩的 。 8歲的豆豆上課沒一會兒 ， 就開始發燒、嘔吐不止 ， 老師趕緊把她送到校醫院 。
一查才知道 ， 因為早上吃了半熟的溏心蛋 ， 食物中毒了 。

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醫生說：溏心蛋或者半熟的雞蛋 ， 可能含有沙門氏菌 。
孩子的腸胃更稚嫩 ， 更容易發生食源性病菌感染 ， 從而引發食物中毒 。
之前看過這樣的新聞：

一個4 歲女孩 ， 因為每天吃一個溏心蛋 ， 不幸中招 ， 感染上沙門氏菌 ， 導致敗血癥 。
還有一家人吃壽喜燒 ， 不小心將沾了生蛋液的涮肉喂給孩子 ， 導致2歲的雙胞胎感染了沙門氏菌 ， 引發敗血癥 ， 連續高燒4天 ， 緊急治療14天才脫險 。
所以 ， 給孩子吃的雞蛋 ， 一定要全熟 。

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一天之計在于晨 。
早餐吃什么 ， 吃得好不好 ， 對孩子的健康至關重要！
營養醫師提醒父母 ， 以下6種食物 ， 最好不要進入孩子的早餐菜單 。

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01 劣質肉制品 ， 亞硝酸鹽超標 前些天看過一條新聞 ， 特別心驚！
6歲的男孩小宇突然感覺身體不適 ， 上吐下瀉 ， 連嘴唇和手指頭也變得烏青 。 家長一看不對勁 ， 趕緊送去醫院 。
醫生說 ， 這是嚴重的亞硝酸鹽中毒 。
還好救治得及時 ， 如果再晚送過來一個小時 ， 可能會危及生命 。
原來 ， 孩子早晨吃了超市買的鹵制雞腿 。
掃不出二維碼 ， 上面的生產日期用手輕輕一擦就掉了 ， 很明顯是劣質產品 。

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像這種鹵雞腿、鹵鴨脖 ， 會放亞硝酸鹽添加劑 ， 讓肉色鮮亮 ， 還能保鮮防腐 。
一些超市或者小攤 ， 賣的不正規鹵制加工肉、剛剛腌制不久的腌菜 ， 亞硝酸鹽含量大多偏高 。
這類食品 ， 不建議孩子多吃 ， 尤其是當早餐吃 。
02 早餐少吃高糖食品 ， 容易長不高 鄰居家的孩子 ， 4歲時候 ， 身高只有90多厘米 ， 但體重卻已經70多斤了 ， 常常走幾步就氣喘吁吁 。
不僅如此 ， 孩子嘴里也一口齲齒 。
咨詢醫師才知道 ， 因為早餐總吃甜食 ， 這才影響了生長發育 。 為了圖省事 ， 鄰居經常給娃買甜面包、奶油小蛋糕當早餐 。

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媽媽說 ， 不是說早上要多補充糖分嗎？
營養師解答：
早餐應該營養均衡 ， 包括谷類、蛋奶肉類、蔬菜和/或水果 ， 而不是攝入含純糖較多的食品 ， 如含糖的蛋糕、糖奶等 。
所以 ， 不建議孩子早餐里含太多的糖 。
超市里的蛋黃派、奶油面包、小餅干 ， 看著一袋一個很方便 ， 很多孩子喜歡當早餐吃 ， 但這里面 ， “隱形糖”含量高：
一塊220g奶油蛋糕=44克糖 。

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我不反對給孩子吃點小蛋糕、小面包 ， 但經常當早餐吃 ， 對孩子的成長弊大于利 。