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惡寒|紫蘇的最新功效大全，它對血栓、血脂、咳嗽有保護作用！

大家聽說過紫蘇嗎？紫蘇既是食用的蔬菜，同時也是一種中藥材，紫蘇渾身上下都是寶，可以治療多種疾病，家里種一盆紫蘇，有點小毛病就能用它來解決。紫蘇到底對我們的身體有哪些益處，能治療哪些疾病呢？如何使用？今天小編就來和大家聊聊紫蘇的功效和價值，一起來看看吧。
惡寒|紫蘇的最新功效大全，它對血栓、血脂、咳嗽有保護作用！
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【紫蘇的傳說】據說在九九重陽節的時候，華佗帶著徒弟去一個酒鋪里喝酒，看見幾個少年在比賽吃螃蟹，過了一段時間，那些少年突然都說自己肚子疼疼得十分厲害。酒店的老板嚇壞了，此時，華佗就表明了自己大夫的身份，并吩咐徒弟去挖些紫葉草給他們吃。幾個少年吃了紫蘇不一會兒，肚子就不疼了。華佗的徒弟就問華佗怎么知道這些紫葉草可以治螃蟹的毒的。華佗告訴徒弟，有一次，華佗去采藥，看見一只水獺吃多了十分難受，就吃了些紫葉草，不一會兒就好了。這是因為魚和螃蟹一樣是屬涼性的，而紫葉草屬溫性，可以用紫葉草來解毒。徒弟頓時就開了竅。此后，華佗把紫葉草制成丸、散給人治病。因為這種紫葉草吃到肚子里很舒服，就給它起名叫紫舒，后來就演變成了紫蘇了?！咀咸K的營養價值】紫蘇全株均有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿小時素、高礦質元素等。在嫩葉中，抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克。紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45％左右，油中含亞麻酸62.73％、亞油酸15.43％、油酸12.01％。種子中蛋白質含量占25％，內含18種氨基酸，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。【紫蘇的藥用價值】
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性味：辛，溫。歸經：入肺、脾經。功能主治：發表，散寒，理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。用于感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。用法用量：內服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。禁忌：溫病及氣弱者忌服。各家論述《本草匯言》：''紫蘇，散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結氣，花痰氣，乃治氣之神藥也。一物有三用焉：如傷風傷寒，頭疼骨痛，惡寒發熱，肢節不利，或腳氣疝氣，邪郁在表者，蘇葉可以散邪而解表；氣郁結而中滿痞塞，胸膈不利，或胎氣上逼，腹脅脹痛者，蘇?？梢皂槡舛鴮捴?；設或上氣喘逆，蘇子可以定喘而下氣。痰火奔迫，蘇子可以降火而清痰，三者所用不同，法當詳之。''《長沙藥解》：''蘇葉辛散之性，善破凝寒而下沖逆，擴胸腹而消脹滿，故能治胸中瘀結之證而通經達脈，發散風寒，雙解中外之藥也。''《別錄》：''主下氣，除寒中。''《日華子本草》：''補中益氣。治心腹脹滿，止霍亂轉筋，開胃下食，并（治）一切冷氣，止腳氣。''《履巉巖本草》：''止金瘡出血；療痔疾，煎湯洗之。''《滇南本草》：''發汗，解傷風頭痛，消痰，定吼喘。''《綱目》：''行氣寬中，消痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎。''《本草逢原》：''能散血脈之邪。''【紫蘇的功效】抗癌紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌癥發病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間?？惯^敏據檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，具有使免疫功能正常發揮的作用，有緩和過敏性皮炎、花粉癥等過敏反應的效果。研究還發現，蘇梗藥效與蘇葉相似，蘇梗還可用于皮膚病的治療。抗血栓實驗證實，紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基，從而抑制血栓病的發生，具有抗血栓作用。增強記憶動物實驗表明，紫蘇油能促進小鼠腦內核酸及蛋白質的合成，調節小鼠腦內單胺類神經介質水平，可使小鼠跳臺次數明顯減少，水迷路測試正確率明顯提高，達到終點的時間縮短，并使大鼠視網膜反射能力增強，對亮度辨別學習實驗的正確反應率明顯增高。也就是說，食用紫蘇葉有利于提高人的記憶能力。止咳平喘蘇葉中的部分酸類物質能夠通過緩解平滑肌痙攣，而起到平喘的作用；另外，在其抗過敏過程中，亦可通過減輕炎性反應等，起到止咳平喘的作用。止癢如果被蚊蟲叮咬了，也可以將新鮮紫蘇葉搗爛，敷上止痛癢。治口臭紫蘇還可以治療口臭，比口香糖效果好，紫蘇和白芷等放一起治療口臭。降血脂、抗衰老蘇子中富含的亞麻酸類物質，是降血脂的有效成分之一；紫蘇中的黃酮類物質，能夠對抗氧自由基和超氧陰離子，有抗衰老的作用?！咀咸K的養生吃法】