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年后初三菜譜簡單家常菜譜，清淡可口，清淡可口又下飯

健康知識養生常識

四菜一湯 ， 簡單的食材 ， 簡單的制作方法 ， 清淡可口又下飯 。 年后這樣搭配著吃 ， 脫下冬裝后 ， 也不用擔心體型大變化哦 。
非常時期 ， 不出去游玩 ， 也省去了往年走親訪友的聚會聚餐 。 既然不方便出門 ， 那就安心在家里好好地做可口的飯菜 ， 與家人開心的分享 。
年后初三菜譜簡單家常菜譜，清淡可口，清淡可口又下飯
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【荷蘭豆炒肉片】所用食材：
【主料】：瘦肉250克 ， 荷蘭豆200克
【配料】：蒜末3瓣
【年后初三菜譜簡單家常菜譜，清淡可口，清淡可口又下飯】【調料】：植物油、鹽、生抽、蠔油
------制作過程-----
1、
瘦肉切成薄片 ， 放入碗里加適量的蒜末 ， 倒入少許生抽和兩滴植物油 ， 抓勻備用 。
2、
荷蘭豆去掉頭尾和豆筋 ， 放入燒開的水焯一下 ， 撈起瀝干水備用 。
3、
起鍋倒入適量油 ， 放入蒜末文火煎香 ， 倒入肉片大火不停的翻炒 ， 待肉片表面油亮時 ， 放入焯過水的荷蘭豆一起炒 ， 接著放入少許鹽、生抽、蠔油 ， 炒勻即可出鍋 。
年后初三菜譜簡單家常菜譜，清淡可口，清淡可口又下飯
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【南瓜蔥花湯】所用食材：
【主料】：南瓜一節
【配料】：蔥1棵
【調料】：鹽、雞精少許
-----制作過程-----
1、
南瓜削皮去切成丁 ， 放入料理機里加適量清水 ， 打成南瓜漿 。
2、
蔥洗凈切末備用 。
3、
起鍋倒入炸好的南瓜漿 ， 按比例再加點清水攪勻 ， 大火燒開后 ， 用湯勺撈去浮沫 ， 大概煮滾3分鐘左右 ， 放入蔥花 ， 加入少許鹽和雞精 ， 即可關火 。
年后初三菜譜簡單家常菜譜，清淡可口，清淡可口又下飯
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【素炒小白菜】所用食材：
【主料】：小白菜一把
【配料】：蒜末2瓣
【調料】：植物油、鹽、雞精
-----制作過程-----
1、
小白菜清洗干凈后 ， 用手掐成段 ， 瀝干水備用 。
2、
起鍋倒入適量油 ， 油熱時放入蒜末爆香 ， 放入小白菜快速炒熟加入鹽和雞精 ， 即可出鍋 。
年后初三菜譜簡單家常菜譜，清淡可口，清淡可口又下飯
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【尖青椒炒雞蛋】所用食材：
【主料】：尖青椒三個 ， 雞蛋4枚
【調料】：鹽、生抽
-----制作過程-----
1、
尖青椒去頭梗 ， 挖掉籽 ， 洗凈斜刀切小塊備用 。
2、
雞蛋打入碗里 ， 用筷子攪拌均勻備用 。
3、
起鍋倒入適量油 ， 油熱時倒入雞蛋液 ， 快速炒成型后打出來 。
4、
鍋里接著倒入少許油 ， 放入尖青椒大火翻炒片刻 ， 倒入炒好的雞蛋一起翻炒 ， 加入小半勺鹽淋入兩滴生抽 ， 炒勻即可出鍋裝盤 。
年后初三菜譜簡單家常菜譜，清淡可口，清淡可口又下飯
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【包菜炒胡蘿卜絲】所用食材：
【主料】：包菜250克 ， 胡蘿卜一個
【調料】：鹽、雞精、生抽
-----制作過程-----
1、
包菜洗凈切絲 ， 放入開水焯一分鐘 ， 撈起瀝干水備用 。
2、
胡蘿卜削皮切絲備用 。
3、
起鍋倒入適量的油 ， 放入胡蘿卜絲文火翻炒一分鐘后 ， 調成大火放入焯過水的包菜 ， 快速翻炒片刻 ， 加入鹽、雞精和生抽炒勻即可關火 。
年后初三菜譜簡單家常菜譜，清淡可口，清淡可口又下飯
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我家年后初三的菜譜 ， 簡單家常 ， 美味可口 ， 即便不會做飯的小白 ， 跟著步驟制作過程來做 ， 也會讓自己和家驚喜的 。
少鹽少油清淡口味 ， 是我做菜的主要追求 。 能在家自己做飯吃 ， 盡量不點外賣 ， 酒店大廚的飯菜好吃 ， 也只能偶爾嘗嘗 。 一日三餐 ， 還是自己動手做家常美味比較好 ， 長長久久吃也不膩味 。