食材明細
主料
青椒適量
輔料
蒜頭適量
調料
花生油適量
生抽適量
蠔油適量
微辣口味
炒工藝
廿分鐘耗時
【夏日值得吃的美食，虎皮青椒，口味獨特】簡單難度虎皮青椒的做法步驟
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1蒜頭拍扁剁碎備用 。
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2青椒洗凈去籽 ， 用刀輕拍一下 。
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3鍋中熱油放入青椒 。
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4中小火煎至青椒呈現虎皮狀 。
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5放入蒜末炒香 。
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6加入適量生抽 ， 蠔油 ， 灑上適量清水 ， 翻炒均勻入味 。
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7成品 。
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