食材明細
主料
紫茄子適量
【牛肉醬拌茄子，普通難度好吃】輔料
蒜泥適量
五香牛肉醬適量
調料
陳醋適量
涼拌醬油適量
咸鮮口味
蒸工藝
十分鐘耗時
普通難度牛肉醬拌茄子的做法步驟
文章圖片
1紫茄子去蒂清洗干凈 。
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2先切成段 ， 再對半切開 ， 放到盤中 。
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3上鍋蒸熟 ， 大約10分鐘 。
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4放入蒜泥、五香牛肉醬、陳醋、涼拌醬油 ， 拌勻即可 。
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