食材明細
主料
香蔥一把
面條一把
輔料
雞蛋一個
調料
油適量
蠔油1勺
生抽3勺
老抽1勺
白糖1勺
咸香口味
煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度蔥油拌面的做法步驟
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1香蔥清洗干凈控水 ， 切段 。
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2鍋里倒入適量的油燒熱 ， 放入蔥段炸 。
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3炸至金黃關火 。
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4炸蔥油的時候碗里放入生抽 ， 老抽 ， 蠔油 ， 白糖 。
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5濾出蔥段 ， 把油和調味料混合 。
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6鍋里倒入適量的水燒開 ， 把面條煮熟 。
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【蔥油拌面，太香了】7撈出控水 ， 淋上蔥油 。
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8攪拌均勻 ， 加上荷包蛋便可 。
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