長壽|梅雨季節濕氣重，建議：多吃6樣，少吃2樣，益脾除濕，不發“霉”( 三 ) 人參|地黃|山藥|新型冠狀肺炎

雞肉
梅雨季節是一年當中比較重要的時期，民間在飲食上有著諸多講究，其中一項便是吃“梅雞” ，俗話說“入梅一只雞，出梅一只雞” ，雞肉中含有豐富的氨基酸，蛋白質，而且肉質比較嫩，容易消化，是夏季補充營養的好食材。
推薦食譜：蒸雞肉

食材準備：雞大腿1個，干腐竹1根，毛豆適量，胡蘿卜丁適量，黑胡椒少許，蔥花適量，生抽適量，鮮檸檬2片，食鹽適量
1、把雞腿上的肉剃下來，然后在清水中把血水臟東西洗掉，擠干水分后，放入大碗中，加入生抽，食鹽，黑胡椒。然后擠入一些檸檬汁。接著用手拌勻，腌制半個小時。

2、準備一些搭配的食材，我加了腐竹，胡蘿卜和毛豆，你也可以放些香菇，金針菇等菌類，不僅豐富營養，也格外鮮美。

3、準備一個具有一定深度的盤子，首先把配菜鋪到盤底，然后把腌好的雞肉放進去。

4、提前在蒸鍋里加入清水燒開，用保鮮膜把盤口覆蓋住，放入蒸鍋中，大火蒸二十五分鐘左右就可以了。

5、最后把蒸熟的雞肉端出來，撒上一些蔥花，然后燒一點點熱油淋進去增加香氣，用筷子拌勻，就可以享用了。清爽不油膩，開胃好吃，雞肉特別鮮嫩。

鯽魚
苦夏進補，除了雞肉，也可以多吃點魚肉，不如鯽魚，這個季節的鯽魚非常鮮美，而且對脾胃好，越是潮濕的天氣，越要多吃幾次。
推薦食譜：鯽魚蘿卜湯

食材準備：鯽魚2條，荷包蛋2個，白蘿卜1段，枸杞1把，蔥適量，姜片適量，白醋少許，白胡椒粉少許
1、我們首先把鯽魚刮掉魚鱗，掏出內臟，徹底沖洗干凈，然后在魚鰓下邊一點，切開一刀，這時候可以看到一條白線，我們取出，這便是腥線。然后把鯽魚擦干凈。
2、準備一些配料，生姜切片，小蔥洗凈后打成蔥結，白蘿卜洗凈后切絲。
【長壽|梅雨季節濕氣重，建議：多吃6樣，少吃2樣，益脾除濕，不發“霉”】3、鍋子燒熱，淋入一些食用油繼續燒熱，把鯽魚放入鍋中，先把魚的一面煎到定型的時候，再翻面，把鯽魚的兩面都煎到色澤金黃。

4、把煎好的鯽魚放入砂鍋，放入姜片，蔥結，然后放入煎熟的荷包蛋。白蘿卜絲也在油鍋中翻炒1分鐘左右去除異味。然后碼放到砂鍋中。
5、接著在砂鍋中加入適量的熱水，沒過魚身，然后大火煮沸，加入一些白醋去腥。
6、繼續大火燉十五分鐘左右，放入枸杞，蔥花，最后加入少許食鹽和白胡椒粉調味，就可以關火享用了。
薏米
梅雨季節，一定少不了薏米，它兼具食藥同源的屬性，不過薏米偏寒涼，我們在食用的時候最好先進行焙炒，當然為了方便，也可以一次多炒些，保存起來，隨取隨用。
推薦食譜：薏米赤小豆圓子湯

食材：赤小豆100克，薏米100克，小圓子適量，冰糖少許
1、我們首先把薏米淘洗干凈，放入干燥的鍋中，小火炒至微黃，然后盛出來。
2、把赤小豆和薏米分別放入清水中，浸泡2個小時左右，這樣更容易煮爛煮透。

3、在砂鍋中加入適量的飲用水，先把水燒開，然后把薏米和赤小豆放入砂鍋中，蓋住蓋子，小火煮一個小時左右，將薏米和赤小豆煮爛。
4、然后取適量的小圓子下鍋，攪拌至飄起以免粘鍋，放入一些冰糖進去，然后繼續煮五六分鐘，小圓子就熟了，這時候就可以關火了。