小貼士:
茼蒿不宜長時間加熱 , 所以焯水的時候不要煮 , 就是走一遍熱水 , 讓茼蒿蔫一點好處理 , 不然營養會流失 。
我們在烙這個小餅的時候最好用不粘鍋 , 不粘鍋最好的一點就是不用大量的油 , 這樣操作的時候簡單容易 , 同時也不用攝取大量的油脂 , 讓本來清淡的食物變得油膩 , 高熱量了 。
我們在攤餅的時候薄厚掌握好了 , 不要太厚 , 這樣就不用過度長時間煎烙了 , 能把蔬菜里的營養保留得更多!返回搜狐 , 查看更多
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