動脈粥樣硬化|“軟化血管”騙了國人幾十年，什么陳醋、木耳、紅酒，都是胡扯( 二 ) 心血管疾病|心腦血管疾病|醫院

治療動脈粥樣硬化，主要分成三步：
第一步，通過藥物控制“三高” ，同時改善生活方式，戒掉吸煙、喝酒等不良習慣，抑制斑塊進一步發展，保護動脈內膜。
第二步，服用降脂藥物，縮小斑塊體積，使斑塊變得穩定，預防斑塊破裂。
第三步，如果斑塊非常不穩定，還要服用抗血小板藥物，降低血栓形成風險。

??關于常用的藥物，這里也簡單介紹一下。
針對低密度脂蛋白偏高的降脂藥，一種是他汀類，例如阿托伐、瑞舒伐、匹伐、普伐等；另一種是膽固醇吸收抑制劑，例如依折麥布。

針對甘油三酯偏高的降脂藥有貝特類，例如氯貝特、苯扎貝特、非諾貝特。
抗血小板藥物有阿司匹林、氯吡格雷、替格瑞洛等。
不過，無論是哪種藥物，患者都要嚴格遵循醫囑，不自行換藥或停藥，否則可能影響療效。
三、預防血管病，不如從“吃”開始
預防血管病，飲食很重要，根據《2021改善心血管健康飲食指南》，九叔給大家總結幾點如下。

??1、多吃各類蔬果
各類蔬果要多吃，不同蔬果的營養成分不同，富含蔬果的飲食模式可以保護心血管，降低心血管疾病發生風險。建議選擇新鮮的、應季的蔬果，尤其是深色的蔬果，往往富含更多營養物質。
2、首選全谷物食品
研究發現，富含全谷物的飲食有益于心血管健康，里面的膳食纖維還可以預防便秘，保護腸道健康。
根據《中國居民膳食指南》，全谷物是指“沒有經過精細化加工或者雖然經過了碾磨、粉碎、壓片等處理，但仍然保留了完整的谷粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮等天然營養成分的谷物。 ”

生活中常見的糙米、燕麥片、蕎麥、黑麥、玉米、高粱、小米、薏米、青稞等都算全谷物。
3、選擇健康的蛋白質
攝入健康的蛋白質，例如植物蛋白、魚和海鮮、牛奶和乳制品以及未經加工的瘦肉。

??4、選擇不飽和脂肪酸
研究發現，攝入過多的飽和脂肪酸有損心血管健康，建議盡量選擇不飽和脂肪酸，例如茶油、大豆油、玉米油、葵花籽油等液態植物油，減少使用動物油。
5、選擇不加工或低加工食品
食品過度加工，不但營養流失，還可能產生有害物質，長期食用不利于身體健康，比如導致超重或代謝紊亂。建議選擇不加工或低加工的食品，另外，含糖飲料和含糖食物、高鹽食物、酒精飲料等，也要減少攝入。

【動脈粥樣硬化|“軟化血管”騙了國人幾十年，什么陳醋、木耳、紅酒，都是胡扯】

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參考資料：
[1
中國心血管健康與疾病報告編寫組.中國心血管健康與疾病報告2021概要.中國循環雜志 2022 36: 553-578
[2
喝醋能軟化血管？當心適得其反！.保健時報. 2020-08-04
[3
心血管健康飲食指南發布， 10大建議讓你吃出好心臟！.醫學界心血管頻道. 2021-11-25
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