動脈粥樣硬化|“軟化血管”騙了國人幾十年，什么陳醋、木耳、紅酒，都是胡扯心血管疾病|心腦血管疾病|醫院

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世上最可怕的病是什么？可能很多人會說是癌癥，但你知道嗎，心血管疾病的可怕并不亞于它。
6月23日，《中國心血管健康與疾病報告（2021）》正式發布，報告指出，心血管疾病是我國居民死亡的首要原因，超過腫瘤，且患病率仍持續上升。
據推測，我國現存心血管疾病患者3.3億，其中：
高血壓2.45億
下肢動脈疾病4530萬
腦卒中1300萬
冠心病1139萬
心力衰竭890萬
……

??對于心血管疾病，它的“根源”是什么？怎么吃、怎么喝能預防血管變硬？九叔今天來告訴你。
一、血管變“硬” ，是心腦血管疾病的根源
其實，許多心腦血管疾病的罪魁禍首就是“血管變硬” ，即醫學上說的動脈粥樣硬化。
每個人出生的時候，動脈血管都富有彈性，內壁光滑。但隨著年齡增長，血管受到疾病或生活習慣的影響，開始慢慢失去彈性，不再光滑，也就是動脈硬化。
這個過程中，如果動脈內壁出現損傷，脂質不斷積聚，纖維組織增生和鈣質沉著，就會形成血管斑塊，呈黃色粥樣，被稱為動脈粥樣硬化。

??動脈粥樣硬化與年齡有關，也與遺傳、性別、地域、環境等因素有關。動脈粥樣硬化嚴重到一定的程度，可能引起頸動脈斑塊、冠心病、心絞痛、心肌梗死、腦梗死等心腦血管疾病，造成嚴重后果。
而面對動脈粥樣硬化，有的人科學治療，有的人卻不走尋常路。
二、堅持每天喝醋，半年后身體有何變化？
劉先生今年50歲，年初時經常感覺頭暈，不見好轉。無奈，只好去醫院看病。
到了門診，醫生根據他的癥狀，給他開了頭顱CT和頸部彩超的檢查單，報告出來，提示頸動脈斑塊。
這個結果讓劉先生很緊張，因為他的母親就是腦梗去世的。
回家后，他開始搜索資料，尋找軟化血管的方法。最后，他發現一個簡單的原理——喝醋，醋是酸的，可以溶解血管里的脂肪和鈣質，軟化血管。
劉先生如獲至寶，立即去超市買了幾瓶醋，忍著酸味，每天喝一小杯。
不知不覺，半年過去了，劉先生決定去醫院復查，驗收“成果” 。但復查結果令劉先生吃驚——血管斑塊不僅沒有縮小，反而增大了，而且胃痛逐漸加重，被醫生懷疑是胃潰瘍。
他想不明白，明明很多人說喝醋可以軟化血管，為什么對自己沒用？

??那么，喝醋真的能軟化血管嗎？
南京醫科大學附屬逸夫醫院心血管內科主任醫師肖平喜解釋道，醋的主要成分是醋酸，進入腸胃后會被消化吸收，不會直接進入血管，無法發揮酸性作用。
此外，血管硬化的機制很復雜，一般是在長期脂質代謝障礙的基礎上，出現纖維組織增生、鈣質沉著或粥樣變化，光靠喝醋根本起不了作用。因此， “喝醋軟化血管”是沒有科學依據的，反而會刺激胃酸分泌，產生不適癥狀，甚至加重胃潰瘍。
二、動脈粥樣硬化的治療方法

實際上，僅靠“吃”來逆轉動脈粥樣硬化，幾乎是不可能的，堅持治療才是關鍵。