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飲食|日本人平均壽命高，與這4個原因密切相關！飲食要4多吃，3少吃( 二 )

疾病蔬菜飲食長壽


日本人飲食中較為少吃的是哪幾類呢？
1.少吃紅肉
紅肉包括豬肉、牛肉以及羊肉等 ， 這些肉類相信是不少人的“心頭愛” 。 但在日本人的飲食中 ， 卻鮮少見到肉類的身影 ， 他們認為肉類會污染血液 。
雖然談不上污染血液這么嚴重 ， 但長期大量攝入紅肉的人罹患食道癌、結腸癌、胃癌等病的風險會大大增加 ， 日本人在這些惡性腫瘤的發病率上 ， 比我國要低上許多 ， 這和他們紅肉攝入量少離不開關系 。

?2.少吃油
在烹飪方式上 ， 日本人多會采用清蒸、生食 ， 很多時候日本人烹飪菜肴只會簡單的蒸熟后蘸特制的醬汁或是灑幾滴油來調味 ， 在飲食中油分的攝入量非常少 。 相比較我國 ， 爆炒、油炸等烹飪方式煮制的食材非常多 ， 很多時候我們所攝入的油脂都是超標的 。
3.少吃鹽
日本自1975年開始鼓勵國民進行減鹽行動 ， 他們從生活中的方方面面都在進行限鹽行動 ， 如味增湯攝入量進行控制、炒菜時最后才放鹽等 ， 從每一方面去限制鹽分的攝入量 。

?三、除了飲食 ， 日本人還有這4種長壽秘訣 ， 值得借鑒
除了飲食以外 ， 日本人一直在堅持的一些好習慣 ， 也是促進長壽必不可少的 ， 具體包括有管住腰圍、熱愛干凈、勞逸結合以及心態平和等 。
日本企業對于員工的腰圍有嚴格的規定 ， 40~75歲的職工中男女性腰圍不得超過85/90cm ， 一旦腰圍出現超標 ， 需要積極去進行血糖、血壓以及血脂檢查 ， 其中若有兩項不合格 ， 則會給列為代謝綜合征患者 。 企業如若沒有管理好員工的腰圍、體重 ， 會面臨政府的懲罰 。

?日本人對于自身的衛生清潔也十分重視 ， 在牙膏的消費中日本排名世界第一 。 堅持好好刷牙可以讓口腔疾病的風險顯著降低 ， 且口腔健康的人發生心臟病的風險也會隨之降低 。
雖然日本人的工作壓力也不小 ， 但是他們十分懂得勞逸結合 。 在工作時就認真努力的干活 ， 休息的時候則會盡情放松 ， 保持這種好的生活狀態可以讓人的身心都得到放松 ， 對于健康也有很大益處 。
疾病的發生和情緒之間也有很大的聯系 ， 人處于心情愉悅的狀態時 ， 內分泌系統也會保持穩定 ， 發生各種疾病的風險也會一定程度的降低 。 日本的老百姓多謙遜有禮 ， 基本不會看到人吵架 ， 心態上也相對平和 ， 這對于保持長壽也有一定的幫助 。

?四、長壽的5個“金標準”！對照一下你有沒有？
長壽與否 ， 其實從生活中的一些細節可以看出一些端倪 ， 有這些好習慣的人 ， 長壽的幾率會比沒有的更高 ， 對照下你身上有沒有這些好習慣？
1.吃鹽標準：每天別超6克
過多的鹽分攝入和高血壓、心血管疾病的發生密不可分 ， 還可能會加重胃黏膜損傷、誘發骨質疏松 。 我國居民膳食指南推薦成年人日均用鹽量應該在6g以下 。
2.吃油標準：每天別超30克
高油脂的飲食攝入會導致高血脂、脂肪肝以及動脈硬化等病的風險顯著增加 ， 健康的用油量應保持在每日30g以下 。

?3.吃肉標準：每天不超75克
紅肉攝入量過多和多種疾病之間相關 ， 建議所有人日常都需要控制肉類的攝入量 ， 日均攝入量不要超過75g ， 可以將紅肉適當的替換成白肉 。
4.吃水果標準：每天至少半斤
水果內含有豐富的維生素和膳食纖維 ， 對于健康而言有很大益處 ， 建議每日水果的攝入量保持在250g為宜 。
5.喝水標準：每天不低于1.5升
喝水可促進體內新陳代謝速度加快 ， 降低血液粘稠度 ， 對于預防心血管疾病發生也有一定的幫助 。