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久吃不厭的幾款農家菜|久吃不厭的幾款農家菜，便宜又下飯，你更愛吃哪一個？

【久吃不厭的幾款農家菜|久吃不厭的幾款農家菜，便宜又下飯，你更愛吃哪一個？】久吃不厭的幾款農家菜 ， 便宜又下飯 ， 你更愛吃哪一個？
美食是很多人都喜歡吃的 。 而且中國美食多種多樣 ， 光家常菜就能讓人挑花眼 ， 以至于很多人去菜館的時候 ， 看到菜單都不知道要點什么 。 不管吃什么家常菜 ， 總有幾款家常菜 ， 讓人非常難忘 ， 而且在家里也是經常做 ， 所以如果出門在外 ， 就會點上這么幾款家常菜 ， 這樣就沒有那么想家了 。 下面的這幾款就是永吃不衰的家常菜 ， 既便宜又下飯 ， 不知道你們都吃過哪幾種呢？
久吃不厭的幾款農家菜|久吃不厭的幾款農家菜，便宜又下飯，你更愛吃哪一個？
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第一個家常菜是韭菜炒雞蛋 ， 這個做法也是非常的簡單 ， 把買來的韭菜清洗干凈 ， 瀝干水 ， 然后把它切碎 ， 當然不能切太碎 ， 然后把紅辣椒切碎 ， 放在一旁備用然后 ， 把雞蛋打在一個大碗里 ， 再把切碎的韭菜和紅辣椒拌在一起 ， 里面放上鹽 ， 生抽 ， 胡椒粉等調料 ， 把它們攪拌均勻 。 然后在鍋中放入一勺熱油 ， 流量稍微多一點 。 等油熱了之后再把 ， 攪拌均勻的雞蛋液 ， 倒入鍋中平攤 ， 稍微煎一下 ， 看雞蛋液凝固之后就用鍋鏟搗碎 ， 再翻炒 ， 讓他們變色就好 ， 看到雞蛋變成金黃色 ， 一般就可以吃了 。
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第二個家常菜是青椒炒肉 。 第一步先把豬肉切成片兒 ， 把青椒切成絲兒 ， 再把生姜切成絲兒 ， 還要把 ， 大蒜切成末 。 第二步就要在新書中加入淀粉生抽等 ， 攪拌 ， 然后腌制15分鐘 。 第三步 ， 把鍋燒熱 ， 倒入油 ， 等油熱了之后 ， 再把肥肉放進去 ， 把它炸至金黃色 ， 然后倒入豆瓣兒醬 ， 生抽等 ， 一直炒出香味 。 第四步 ， 把青椒絲一起放進去 ， 翻炒兩分鐘 ， 然后倒入鹽和味精 。 第五步 ， 加入水淀粉勾芡起鍋 。 這樣一個簡單的青椒炒肉就做好了 ， 味道也是一級棒 。
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第三個菜是番茄炒雞蛋 ， 這個菜也是即好吃又好做的一道菜 。 一般都是先把雞蛋打散然后加入一點鹽 ， 待鍋燒熱之后放入一點點油 ， 然后把雞蛋液炒成雞蛋塊兒 。 然后把番茄切成塊兒 ， 放在鍋里一起炒制 ， 熟就可以了 ， 最后再加入一點鹽 ， 就可以出鍋裝盤了 。
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第四個菜是包菜炒粉條 ， 相信很多人都喜歡吃這一道菜 。 首先我們要把準備好的粉條 ， 放在開水里泡軟 ， 熱水一般放在鍋內煮上一分鐘內就可以了 。 然后把它撈出 ， 放在一旁瀝干水備用 。 然后就準備把包菜切成絲兒 ， 把胡蘿卜也切成絲兒 ， 放在一旁備用 。 然后在鍋內燒油 ， 把雞蛋打成雞蛋液放入鍋中 ， 炒成雞蛋塊 ， 放在一旁備用 。 接著再放入胡蘿卜和包菜 ， 把包菜炒軟之后 ， 再放入粉條快速翻炒 ， 一般這時可以用筷子 ， 這樣更快 。 這是再倒入一點生抽 ， 蠔油 ， 醬油等等 ， 一直把粉條 ， 炒上色 。 這樣簡單的包菜炒粉條也做好了 。 以上四個就是人們就吃不厭人的家常菜 ， 你都學會做了嗎？你更喜歡吃哪一種呢 。
來源：玉鳳