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吃中藥要忌口，不能吃“發物”？這4類食物下肚，中藥等于白吃( 二 )

健康知識養生常識


吃中藥要忌口，不能吃“發物”？這4類食物下肚，中藥等于白吃
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三、中藥煎服指南：一副中藥有沒有效 ， 關鍵看這4點
無論是哪種煎藥方式 ， 重點是要看藥效好不好 ， 一副中藥怎么煎才會將藥效最大化呢？關鍵是要看下面這五點 。
·煎煮器皿
煎中藥的器皿一定要選好 ， 一般煎藥器皿最好選擇砂鍋或者砂罐 ， 砂鍋相對來說導熱均勻 ， 不會出現一些化學反應 ， 當然如果沒有也可以選擇搪瓷器皿或者不銹鋼的鍋具 ， 一定不要使用鐵鍋、銅鍋等的金屬器皿 ， 這些器皿很可能與藥物發生一些反應 ， 從而影響到藥效！
·煎煮火候和時間
煎中藥的火候和時間是中藥藥效的影響因素之一 ， 一般在煮沸前要用大火 ， 煮沸后要選擇小火煎煮即可 ， 像解表類的藥物先用大火煮沸 ， 之后用小火煎煮15分鐘左右就好 ， 而一些溶出率低的藥物 ， 最好選擇小火久煎的方式 。
吃中藥要忌口，不能吃“發物”？這4類食物下肚，中藥等于白吃
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·趁熱濾汁
中藥煎煮好之后不要等著沉淀 ， 要趁熱將藥汁過濾出來 ， 如果放久了可能會導致一些成分沉淀或者被吸收到藥渣中 ， 影響到具體的藥效 。
·煎煮次數
一副中藥能夠煎煮兩次到三次 ， 這是因為煮到一定的濃度后 ， 藥材的滲透壓平衡之后 ， 里面的有效成分很難溶出來 ， 需要重新煎煮才能將這些成分溶出來 。
吃中藥要忌口，不能吃“發物”？這4類食物下肚，中藥等于白吃
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四、吃中藥要忌口 ， 不能吃“發物”？這4類食物下肚 ， 中藥等于白吃
除了要注意中藥的各個煎藥細節之后 ， 還要注意喝中藥還要忌口 ， 在服用中藥的期間有些食物是不能吃的 ， 下面這幾種食物一定要避免在服用中藥期間吃 。
1、油膩類
油膩類的食物很難消化 ， 平常吃多了都可能損傷到脾胃 ， 對于一些腸胃有問題、黃疸、上火的人來說一定要忌口 ， 吃中藥的時候要忌口油膩類的食物 ， 例如炸雞、豬油等等 。
2、魚腥類
各種帶魚、蝦、沙丁魚、螃蟹、鯉魚等的魚腥類食物中 ， 本身含有一些容易導致人過敏的異性蛋白 ， 吃多了對脾胃并無好處 ， 因此對于脾胃有問題或是過敏體質的人一定要忌口 。
吃中藥要忌口，不能吃“發物”？這4類食物下肚，中藥等于白吃
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3、酸澀類
酸澀類的食物會刺激到腸胃 ， 而且其中還可能含有鞣質 ， 一旦與中藥中的一些物質結合 ， 就可能影響到藥效 。 例如啤酒、海苔、蔥 ， 這些就屬于酸澀類的食物 ， 喝中藥的時候建議少吃或者不吃 。
4、生冷類
多數中醫在開藥時都會讓患者忌口生冷類的食物 ， 例如冰淇淋等等 ， 這是因為生冷類的食物一般比較寒涼 ， 對腸胃并不好 ， 而且還可能影響到一些滋補類的中藥藥效 ， 因此吃中藥生冷類的食物要忌口 。
【吃中藥要忌口，不能吃“發物”？這4類食物下肚，中藥等于白吃】很多人發現代煎中藥雖然節省時間又很方便 ， 但是顏色卻比較淺 ， 究其原因主要是因為代煎中藥一般都是選擇代煎機器來煎的 ， 可能會因為氧化反應、過濾、煎煮時間等影響到藥液的顏色 ， 如果可以最好選擇自煎的方法 ， 當然過程和細節一定要按照醫囑來 。