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冬季防干五大飲食處方

小知識

隨著冬季的來臨，天氣越來越冷，也變得越來越干燥，人體身體表面的很多部位都會出現干裂或者干癢的癥狀 。在這種情況下，我們除了使用外用的一些護理用品進行保護外，也需要通過調節飲食，由內而外的增加身體抵御干燥的能力 。下面是一些冬季防干的飲食處方：
一、嘴唇干裂推薦：黃瓜獼猴桃汁做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙 。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用 。點評：黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水 。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛 。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇 。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等 。提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會更干 。
二、皮膚干癢推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末 。紅薯、乳瓜切成塊；油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可 。點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處 。提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染 。
三、頭發干枯推薦：蜜棗核桃羹做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量 。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用 。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發 。點評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑須發、久服可以讓皮膚細膩光滑 。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多 。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發也有很多好處 。提醒：盡量不用吹風機吹頭發，以免更干 。
四、咽喉干腫推薦：蜜梨膏做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏 。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉 。點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒 。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘 。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用 。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用 。提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水 。
【冬季防干五大飲食處方】五、鼻子出血推薦：水果西米露做法：西米洗凈后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶并加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可 。點評：采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法 。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解 。提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃 。