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飲食|吃苦嘗酸安然度夏 不同體質人群飲食有講究

來源：臺海網
臺海網7月11日訊 據廈門日報報道 廈門市中醫院中醫經典病房(老年科)主任葉文彬提醒市民 ， 三伏天是一年中陽氣最旺盛的時刻 ， 人體內的陽氣自然也要隨之振奮 ， 達到頂峰 。 因此 ， 夏季養生 ， 重在養護自身的陽氣 。 飲食方面 ， 要辨明體質 ， 酸苦相合 ， 淡補為佳 。 下面就介紹幾個常見的體質人群三伏天應該怎樣吃才最健康 。
濕熱質:此類人皮膚多偏黃而油膩 ， 常有“濁”而不清爽之感 。 故調養應以健脾去濕、疏肝利膽為主 。 切忌飲酒 ， 宜食清淡祛濕之物 ， 如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏仁等 。 在飲茶的選擇上多以綠茶為主 。
氣虛質:此類人四肢倦怠、肌肉松軟、不喜運動 。 氣虛者應以補益脾肺為主 ， 更要慎避風邪 。 飲食上宜食性質平和、偏溫之物 ， 如山藥、蓮子、龍眼肉等 。
虛寒質:此類人怕冷 ， 肢體不溫 ， 經常感到背部和膝關節以下寒冷 。 虛寒質的人應以溫補脾腎、運動健身為主 。 即便是在炎熱的三伏天 ， 也可食用些溫熱的食物 ， 如荔枝、龍眼、羊肉等 。
陰虛質:此類人體型多瘦小或瘦長 ， 怕熱、常感手足心熱、皮膚偏干或偏油 。 適合他們的養生原則是養陰降火、鎮靜安神 ， 以飲食調理、心神調養為主 。 飲食上 ， 不宜吃溫燥、辛辣、香濃的食物 。 宜食清潤之物 ， 如葡萄、梨、苦瓜、黃瓜等 。
陽熱質:此類人體格壯實、面色紅潤、聲高氣粗 。 調養應以生津養陰為主 。 飲食上以苦味食物為主 ， 多吃清涼降火的蔬果 ， 尤其是黃瓜、苦瓜等 。 也可飲些魚腥草、金銀花泡制的涼茶 。
【飲食|吃苦嘗酸安然度夏 不同體質人群飲食有講究】在明辨自身體質的基礎上 ， 一般人在三伏天里都可多食用些酸性食物 ， 酸可生津 ， 三伏天難免流汗過多 ， 氣隨汗瀉 ， 很容易引起氣津兩傷 。 苦味食物也是三伏天清熱降火的良品 ， 但不同體質的人要根據自身的情況來進行取舍 。