風味烤羊排
【風味烤羊排 皮滑肉嫩】
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材料：羔羊骨、番茄、洋蔥、大蒜、香菜 。
做法：將羊骨放入熬好的湯底中，再煲上30分鐘；上桌時，再放入番茄、洋蔥、大蒜、香菜、鹽等佐料即可 。
味型特點：湯水醇綿清逸，膻味全無，若將羊骨撈起，再蘸上孜然粉食之，口感更佳 。
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