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雞爪是個南北通吃的名菜，這樣的家常做法下酒下飯，好吃到吮指頭

雞爪是個南北通吃的名菜 ， 這樣的家常做法下酒下飯 ， 好吃到吮指頭
雞爪是個南北通吃的名菜，這樣的家常做法下酒下飯，好吃到吮指頭
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雞爪是個南北通吃的名菜 ， 這樣的家常做法下酒下飯 ， 好吃到吮指頭 。
超解饞的吃食 ， 既是菜又是零食 ， 而且可以做出不同的口味 ， 總有一款是你喜歡的 。 這就是我最喜歡的雞爪 ， 家里備好食材 ， 想吃什么味的都可以 ， 休閑追劇時少不得的小吃食 。 夏天一變都喜歡鹵一鹵 ， 泡一泡再冰鎮一下 ， 是不是想得口水都快流出來了 。 不過我今天不是這樣做的 ， 這上做法簡單 ， 出鍋就吃 ， 不要等待 ， 因為家有熊孩子真是等不得 ， 出鍋后軟糯糯的雞爪比我啃得還要快 。
雞爪是個南北通吃的名菜，這樣的家常做法下酒下飯，好吃到吮指頭
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入伏后的氣溫雖高 ， 但也不要過分貪涼 ， 還是多吃溫熱的食物 ， 少食冰鎮的 ， 寒涼的食物 。 所以今天做了香香的紅燒雞爪 ， 出鍋后 ， 一家人圍在一起啃雞爪的場面很友愛 ， 雖然小朋友自己啃得滿臉臟兮兮的 ， 但他真的特開心 ， 喜歡這樣和爸爸媽媽做一樣的事件 。 這樣的一盤紅燒雞爪在我家很歡迎 ， 既是下酒菜 ， 也是我們喜歡的小零食 ， 這種啃的樂趣無窮 ， 越啃越上癮 。
雞爪是個南北通吃的名菜，這樣的家常做法下酒下飯，好吃到吮指頭
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【雞爪是個南北通吃的名菜，這樣的家常做法下酒下飯，好吃到吮指頭】雞爪還有個很上檔次的名字叫“鳳爪” ， 在很多正式的餐桌上都能見到 ， 是一道非常常見的名菜 。 不管是做冷菜 ， 還是熱菜都是非常受歡迎的 ， 而且雞爪的營養也很豐富 ， 首先是它滿滿的膠原蛋白質 ， 這也是很喜歡啃雞爪的原因 。 此外 ， 雞爪中還含有大量的礦物質 ， 尤其是鈣和鐵的含量最高了 。 雞爪的烹飪方式有很多 ， 今天分享的是最簡單常見的紅燒雞爪 ， 簡單易操作 ， 味道香營養好 ， 詳細做法見下文 。