10、將生蠔放進蒸鍋里面 , 大火燒開 中火蒸5分鐘左右 , 蒸好之后再取出來 美味好吃的蒜蓉生蠔就做好了
黑豆
黑豆是生活中特別常見的一種高營養食材 , 它含有豐富的植物蛋白和多種微量元素 , 還含有一些維生素 , 特別適合女人吃 , 而且有些女人喜歡每天都吃黑豆 。
推薦食譜:【黑豆糯米球】食材清單:黑米 黑豆 糯米調味料: , 面粉 淀粉 紅糖 蜂蜜1、準備適量的黑豆 , 先把黑豆給清洗一下 , 然后再把黑豆放進盆中 , 倒入足量清水 , 然后再浸泡4小時左右 這樣方便給黑豆煮熟煮透
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2、再準備一些黑米或者紫米 , 先把黑米給清洗一下 , 清洗干凈之后 再放入水中浸泡4小時 , 最后再準備一些糯米 , 糯米先用清水清洗干凈 , 然后再放入水中浸泡4小時左右
3、黑豆跟黑米泡好后再撈出 , 直接放進電飯煲里面 , 倒入一些涼水 沒過黑豆就可以了 , 然后再啟動 , 直接把黑豆黑米給煮爛煮熟 。
4、準備半碗葡萄干 再準備半碗紅棗 , 全部放進碗中 , 然后再添加一些面粉 , 面粉水有很強的吸附作用 , 之后再搓洗幾分鐘 , 搓洗干凈之后 , 然后再撈出 控水
5、紅棗葡萄干清洗干凈之后 , 然后再把紅棗給去核 , 之后再剪成紅棗碎 , 葡萄也簡單的切一下 。, 處理好的紅棗葡萄碎直接放進盤子里面備用
6、黑米黑豆煮熟之后盛出 , 放入碗中 , 然后再放入一把紅糖 , 喜歡吃甜的 , 可以多添加一些 , 然后再充分的攪拌均勻 接下來再放入紅棗 葡萄干碎 繼續不停的攪拌
7、攪拌均勻之后 , 然后再少量多次的添加面粉 , 或者是添加糯米粉 , 一直添加到能團成圓球就可以了 , 然后再攥一攥 , 弄的結實一些 這樣不同意散開
8、取出泡好的糯米 , 然后再控干水分放進盤子里面 , 將團好的圓球 直接放進蒸鍋里面 , 大火燒開 , 然后再轉中火蒸30分鐘左右 直到蒸熟 蒸透
9、黑豆糯米球 蒸熟之后取出 美味既成 , 可以空口吃 , 也可以蘸著白糖或者椰蓉吃 , 美味又營養 。
雞肉
隔水雞是廣東茂名、湛江和海南的一道傳統名菜 , 是雞隔著水靠蒸氣蒸熟的一道菜 。 隔水雞出鍋皮脆肉嫩 , 咸香味美 , 比燒雞還好吃
推薦食譜:【隔水蒸雞】食材清單:雞 蔥 姜 蒜 面粉 洋蔥調味料:鹽1、準備半只新鮮的雞 , 先把雞給處理一下 , 雞內臟要處理干凈 , 不然吃起來會很腥 , 將雞放進盆中 添加一些鹽 , 再放入一些面粉 , 搓洗一下 , 面粉水有很強的去污能力
2、雞肉搓洗干凈之后 再倒入清水多清洗幾遍 。 清洗干凈之后 , 然后再放在一邊控水備用 , 之后再準備一些小蔥切成蔥段 , 再準備一些生姜 , 先切片 再切成姜絲 , 將生姜小蔥放進雞肉里面 添加一些鹽 , 然后再涂抹均勻 使其充分入味 , 然后再腌制10分鐘左右
3、雞肉腌制好之后 將里面的蔥姜挑出來 放進盤子里面 , 然后再把腌制好的雞肉也放進來 , 將弄好的雞肉放進蒸鍋里面 , 大火燒開 蒸20分鐘左右 將雞肉給蒸熟蒸透
4、準備些大蒜 , 切成蒜丁 , 然后再準備一些洋蔥 , 切成洋蔥絲 , 然后再把洋蔥絲給弄散開 , 準備一些小嫩蔥 , 切成蔥絲 ,
5、雞肉蒸熟之后取出 , 等到不燙手的時候 , 然后再切成小塊 , 之后再放進盤子里面 也可以擺出一個好看的造型
6、鍋中燒油 放入洋蔥絲 蒜炒一炒 , 小火慢炒 , 炒入味 , 把蔥絲放進盤子里面 , 將熱油淋入雞肉里面 , 激發出香味 美味既成 美味好吃的蒸雞就做好了
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