廣東人愛喝粥 ， 單單一碗白粥就讓人齒頰留香吃完還想吃 ， 多數廣東人喜歡在早上喝粥 ， 而廣東深圳這家粥店卻很奇怪 ， 白天不營業 ， 半夜人滿為患 ， 而且他們家的白粥還免費不要錢哦 。

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一 ， 幾十年沒有招牌和菜單
這家店可能是深州最好吃的大排檔 ， 環境就馬馬虎虎 ， 來這里光顧的客人只為味道而來 。 小店還是挺寬敞 ， 屋內屋外都可以坐人 ， 而且環境差不多 ， 因為沒有空調 ， 大熱天的沒有空調還這么多人 ， 一看就知道味道好 。

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四大間店面滿滿當當坐滿人 ， 外面的位置也是坐滿了 ， 而且很多都是拖家帶口來吃 ， 帶著孩子來體會廣東人的宵夜文化 。 因為菜品都是現做現吃 ， 所以等待時間比較長 ， 而且還沒有菜單 ， 想吃什么看著隔壁桌點就行了 ， 沒啥踩雷點 ， 是只追求美食的吃貨們的天堂 。

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二 ， 菜品不多道道經典
他們家也沒很多菜品 ， 主要是一個鴨煲 ， 有炸腐竹鴨煲和炸芋頭鴨煲兩個選擇 ， 味道都不錯 ， 還可以腐竹芋頭雙拼 。 鴨肉可以點半只 ， 夠兩個人吃飽 ， 用砂鍋端上來 ， 熱騰騰的還保溫 ， 香味一直四處彌漫 ， 讓人回味無窮 。

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這個鴨肉很新鮮 ， 口感剛好 ， 醬汁給得多 ， 鴨肉的口感有嚼勁 ， 不會太咸有微微的回甜 ， 腐竹裹滿了湯汁和肉質 ， 比肉還好吃 ， 炸芋頭外皮脆脆的里面綿實香甜 ， 老人小孩都愛吃 。 因為口感偏甜偏油 ， 所以單吃可能會膩 ， 老板會配上一鍋白粥 ， 這樣不用點主食 ， 還能解渴開胃 ， 繼續再戰鴨煲 。

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這個白粥看著像米湯一樣 ， 和一般的廣式白粥不太一樣 ， 米粒粒粒分明 ， 口感香甜 ， 米湯香醇解渴 ， 有小時候家里煮飯時候的感覺 ， 米湯吃了美容養顏 ， 怪不得叫鴨粥 ， 有鴨煲有白粥 ， 兩者缺一不可 ， 只要不浪費 ， 白粥還可以再添 ， 過癮！

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三 ， 青菜和炒米粉也不錯哦
喝粥自然要配炒米粉和青菜了 ， 他們家的炒米粉就是簡簡單單的米粉 ， 加了一點豆芽和香蔥提味 ， 雖然是干炒但是一點也不油膩 ， 而且火候掌握得特別好 ， 口感順滑有嚼勁 ， 一大盤一個人就可以吃光 ， 真的是太香了 。

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青菜是白灼 ， 和鴨煲用的是同一種醬汁 ， 給了很多很多蒜粒 ， 又清爽蒜香味又足 ， 簡簡單單卻好吃得停不下筷子 。
【廣東人愛喝粥|廣東這家粥店太奇怪，白天不營業，半夜人滿為患，沒有招牌和菜單】來源：農民美食

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