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有些朋友可能想 ， 是藥都帶毒 ， 就是不想吃藥 。 能不能多吃飯少吃肉 ， 起到降血脂的效果呢？這個想法可能有點危險 。 最新1期的《英國醫學雜志》系列的《循證醫學》發表論文指出 ， 高膽固醇人群需要減少的是碳水化合物的攝入 ， 而不是飽和脂肪 。 因為 ， 低飽和脂肪飲食減低血清膽固醇水平的建議 ， 缺少科學證據支持 ， 而低碳水化合物飲食可以改善心血管 ， 對那些肥胖、高血壓、糖尿病等患者更有效 。 因此 ， 建議少吃面包、土豆、甜食等增加血糖的食物 。 同時 ， 取得較多共識的建議是注意飲食的合理搭配 ， 比如進食油膩食物的時候 ， 同時多吃富含膳食纖維的食物 ， 將腸道內的膽汁酸帶出體外 ， 起到降低膽固醇的作用 。 此外 ， 鼓勵攝入富含胡蘿卜素、維生素C、維生素E、多酚等抗氧化劑的食物 ， 防止低密度脂蛋白膽固醇的氧化 ， 降低動脈粥樣硬化的風險 。 聰明如您 ， 思路清晰啦 ， 對吧？
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