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三伏天的氣候多變|三伏天多吃蒸菜養人，這菜蒸一蒸，鮮香滋補不上火，快學起來吧( 二 )


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出鍋上桌即可享用 ， 這樣一道家常版的：梅菜蒸肉片就做好啦 ， 這樣蒸出來的肉片鮮香嫩滑 ， 梅菜香脆開胃 ， 兩者搭配在一起蒸 ， 鮮香開胃 ， 非常好吃又下飯 。 蒸一蒸15分鐘就出鍋 ， 鮮香營養好吃還不上火 ， 非常適合夏天吃 ， 我們全家人都很愛吃這道蒸菜 ， 每回蒸一盤上桌不夠吃 ， 配飯吃太香啦 。 簡單營養美味的做法分享給你 ， 喜歡可以收藏試試哦 。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、豬肉建議選擇梅頭肉 ， 這一部分的肉片口感更鮮嫩 。
2、肉片提前加入配料腌制 ， 分次加水清水攪拌至肉片吸飽水分 ， 這樣蒸出來的肉口感更嫩滑 。
3、梅菜提前浸泡清洗干凈 ， 加入少許的糖和油拌勻 ， 這樣蒸出來的梅菜口感更好 ， 還不會過咸 。