谷麥芽山楂瘦肉湯
材料:谷芽、麥芽、山楂各10克 , 茯苓20克 , 陳皮3克 , 蜜棗1個 , 生姜3片 , 豬瘦肉300克 。
藥材浸泡洗凈 , 瘦肉洗凈切大塊焯水;將材料與生姜放進瓦煲 , 武火滾沸后 , 改為文火煲1.5小時 , 加入適量食鹽調味即可 。
【功效】開胃消滯 , 助消化 , 健脾祛濕 。
【適宜人群】男女老少皆宜 , 尤其適合兒童飲用 。
【禁忌人群】孕婦、哺乳期和胃酸分泌過多者不宜飲用 。
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