顛覆認知!柳葉刀:適度飲酒或可有益于40歲以上人群 _健康小知識

關于喝酒與健康之間關系的討論，似乎是永遠也談不完的話題。
飲酒對健康是否一定會有危害，適度飲酒有沒有可能帶來一定的健康獲益？面對這樣的問題，曾經有很多文章都會引用2018年刊登于柳葉刀雜志上的一項大型臨床研究數據，該研究共涉及全球2800萬人，最終通過分析得出的結論是，飲酒的安全值是0 ，也就是說，滴酒不沾才更健康。

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如果將這樣的學術文章作為“蓋棺定論”似乎還為時尚早，近期同樣是在《柳葉刀》雜志發表的全球疾病、傷害和風險因素負擔研究（GBD2020）中，合作者就風險因素之一的酒精進行了進一步的分析研究，系統地分析了低風險酒精攝入量的閾值，此次研究的結果，卻與2018年的結果，并不相同。在通過對飲酒安全值與性別、年齡、地域等方面的分層影響進行了系統研究后，研究指出， 40歲以上的成年人每天喝一兩杯酒，可能會降低患心臟病、中風和糖尿病的風險，而對于40歲以下的人來說，同樣的好處并不適用。

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實際上，適度飲酒產生的健康風險與獲益之間的關系是復雜的，一直以來也是引發爭議的熱門話題。此次新研究中的分析數據表明，隨著年齡的增長，少量飲酒可能會降低某些方面的健康風險，但也會增加其他方面的風險。
研究者指出，根據統計數據預估， 2020年全球有178萬人的死亡都與飲酒有關，更新酒精消費指南和政策，以期盡量減少這種傷害，特別是在酒精攝入高危風險人群中就顯得尤為重要。
在現在的大多數飲酒指南中，給出酒精安全攝入量，往往以性別來區分，一般說來男性似乎比女性的飲酒安全量更高，但在此次的新研究數據分析中，并沒有發現明確的證據表明，飲酒量安全值因性別不同而仍存在差異，而飲酒帶來的健康風險與年齡差異的關系被進一步進行了系統分析。

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這些研究中，研究人員分析了全球共204個國家和地區，在1990年到2020年的疾病發生率，比你將酒精的攝入量對不同性別，不同年齡組以及不同年份進行了健康風險的評估分析。在年齡分組方面，研究人員將15歲到95歲以上人群的數據分為了5個年齡組，使用將健康風險最小化的酒精消費量與非飲酒者當量為臨床標準，當飲酒量超過健康風險最小化的酒精攝入量時，就有可能對人的健康產生負面影響。
研究中將攝入10g純酒精作為一個標準杯，這個量相當于100ml的酒精度為13%的紅酒，或一罐酒精度為3.5%的375ml的啤酒，或者酒精度為40%的白酒或其他烈酒30ml 。
研究結果顯示，無論年齡，性別或地理位置，最低飲酒量的安全值都很低，根據數據估計，將健康風險最小化的酒精消費量為每天0標準單位到1.87個標準單位。而在不同年齡分層中， 15歲到39歲的人群中，這個最低飲酒量安全值接近于0（0到0.603標準杯），其中該年齡段的男性平均安全飲酒量為0.136標準杯，而該年齡段女性的安全飲酒量為0.273標準杯，反而比男性略高。

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在40歲以上且沒有任何潛在健康風險的成年人來說，少量飲酒可能會帶來一定的健康獲益，例如降低心臟病，中風，以及糖尿病的發生風險。而對于安全飲酒量的閾值也出現了一定的升高，健康風險最小化的酒精消費量每天為0.5到2個標準杯，男性和女性之間也值存在微小的差異。