【烹飪竅門】：1、制作蛋撻的時候 ， 可以加入一些奶粉 ， 這樣蛋撻的口感會更加的香甜 。 2、自制蛋撻皮比較麻煩 ， 建議第一次制作的小伙伴 ， 去超市買蛋撻皮就可以了 。 3、想要蛋撻焦糖味道更重 ， 可以多烤制一會兒 ， 一般烤制時間需要延長10分鐘 ， 烤制時間要根據烤箱的功率調整 。 4、制作蛋撻的時候注意烤制時間 ， 不要將蛋撻烤糊了 。
來源：羅集食

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