內科主任提醒：肝不好的人，平時少吃4種食物( 二 ) _健康小知識

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4、菠菜
菠菜是綠葉蔬菜家族的一部分，也是植物中蛋白質的最佳來源之一，當然，這種植物還有許多其他有益的營養成分，如維生素、維生素B1、鋅、膽堿、蛋白質、維生素B6、維生素K、鐵、鎂、葉酸、銅和許多其他有益的營養成分。
這些營養素可以幫助中和肝臟中的各種物質，包括化學物質、重金屬等，如果覺得一個人吃不好吃，還可以做蔬菜沙拉。

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閱讀延伸——肝不好該怎么調理
1、休息：肝病最怕累，所以首先是休息，以第二天的疲勞感為準。
2、調節情緒：肝郁氣滯，情志調節也很重要。
3、飲食：膳食營養素的攝入；目前營養膳食指南給出的臨床提示是，碳水化合物是基礎，其次是蔬菜，其次是蛋白質，包括牛奶、脂類，以及其他有營養的食物，如鹽、礦物質、膳食纖維和水。

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4、定期監測：根據不同的原因采取不同的措施，臨床上會做驗血、肝功能、腫瘤標志物、超聲影像，要求臨床專家制定標準化計劃。