魚油補充dha，是不是“智商稅”？了解下 _健康小知識

提到老年癡呆，應該是很多老人們最不愿意面對的疾病了。根據世界衛生組織的統計，我國老年癡呆總人數已經超過了120萬人，且這個數據還在逐年增高，老年癡呆最為可怕的，會隨著時間慢慢剝奪老人的智力和記憶，最終成為一具“空殼”.....提前預防老年癡呆，也是老人們必須要去做的事情。
那么，老年癡呆要怎樣預防呢?新一輪的研究，或許能給老人們指條“明路” ，著名營養學領域期刊Nutrients刊登了一篇有關老年癡呆和飲食關系的論文。論文中通過實驗明確提出， DHA的攝入水平，或能有效提高老年癡呆的預防程度。

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01研究表明：血液中DHA水平高，老年癡呆風險降低5成
可能有一些朋友看到會感覺“一頭霧水”：
“DHA是什么?”
其實， DHA本質上屬于不飽和脂肪酸的一種，人體中也可以自行產出，甚至在大腦皮層中， DHA含量是總身體占比的20%以上， DHA能夠幫助大腦血管清除多余脂肪垃圾，降低腦血管疾病風險，同時也能促進神經元傳遞，讓大腦的反應速度保持一個正常的水平。在營養學界中， DHA甚至被稱為“腦黃金” 。
由此可見， DHA對大腦有益，那么它對于老年癡呆的預防效果，自然也顯而易見。美國脂肪酸研究所聯合波士頓大學等諸多學者，通過對30000多名受試者的DHA含量對比，超過7年的跟蹤調查記錄發現：高DHA水平的人群，身體里APOE-ε4蛋白基因會被明顯的抑制，從而降低老年癡呆風險。
【魚油補充dha，是不是“智商稅”？了解下】而根據數據模型的統籌，最后得出數據：血液中高DHA人群，患有老年癡呆的風險降低50%左右，相當于減少了5成。這對于老年人老說，也為預防老年癡呆，提供了一種新的思路。
“DHA的潛力依舊沒有完全挖掘，針對本身存在高老年癡呆風險人群來說，補充DHA的作用也會更大!”研究發起者艾利克斯博士解釋道。
由此可見，老年人補充DHA ，對于預防老年癡呆來說至關重要，但是， DHA如何補充，又是一道難題，有關DHA的產品中，魚油占據了絕大部分，通過魚油來補充DHA ，是否靠譜?

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02老年人吃魚油補充DHA ，是不是“智商稅”?
所謂的魚油，指的是魚體內的不飽和脂肪酸，其中DHA含量占比較大，因此被現代食品工業提取出來，制作成保健品。一般來說，深海魚中的魚油占比最高，大多數魚油也都是以深海魚作為原料提煉。
因此，如果單從魚油本身來看，老年人適當補充，能有效補充DHA ，預防老年癡呆。美國DART研究的大量臨床數據也表明，魚油不僅預防老年癡呆，針對冠心病，陳舊性心肌梗死等，也能起到不錯的緩解效果。
但是，通過魚油補充DHA ，預防老年癡呆，卻存在2個缺點：
①魚油產品中DHA含量較少
雖然魚油中DHA含量多，但提煉成魚油保健品，有用成分其實并沒有剩下太多。根據《消費者報道》所提供的抽查樣本，很多廠商的魚油有益成分含量，甚至不超過10% ，甚至有部分只有5% ，通過魚油保健品補充DHA ，其實效率不算太高。

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②可能存在重金屬隱患
有關魚油的安全隱患，其實也有過相關的調查和分析支撐。美國LabDoor網站對全國30家知名魚油品牌進行有毒物質檢測發現，其中有3種汞含量超標， 6種其他重金屬物質在超過上限值。部分有問題的魚油，可能流通到我國市場搖身一變，就有可能成為“進口魚油” 。存在一定的隱患風險。