顧名思義 ， 就是一些能散發甜味 ， 但不生產熱量的添加劑物質 ， 比如阿斯巴甜等 ， 雖然這些添加劑少量食用無害 ， 但如果吃得太多 ， 化學成分攝入量過多 ， 是會給腸胃增加代謝負擔的 。 因此 ， 比如一些甜味劑飲料 ， 或者號稱“0糖0卡”的蛋糕等 ， 少吃一些嘗鮮可以 ， 千萬不要吃多了 。
第三種：糖精鈉食品
和甜味劑食品相反 ， 糖精鈉食品是為了追求更高的甜度 ， 從而出現在市場上的甜味劑 。 相比于蔗糖來說 ， 糖精鈉甜度更高 ， 價格也更便宜 ， 所以被廣泛地使用在價格低廉的小零食上 。
一般來說 ， 如果在打開包裝后 ， 聞到一股令人頭暈的甜味的食品 ， 則大概率為糖精鈉添加食物 ， 這種食品同樣要少吃 ， 根據《食品科學》的研究 ， 糖精鈉中的氨基磺酸會增加泌尿系統炎癥風險 ， 甚至會增加膀胱癌隱患 。
【反式脂肪食品有毒嗎？ 不妨了解下】總而言之 ， 雖然大多數的添加劑食物 ， 并不會存在致癌風險 ， 只要吃的渠道正規 ， 吃得安全 ， 不用太擔心會影響健康 。 但有一些“壞添加劑” ， 過量食用的確是會增加健康風險的 ， 還是少吃一些比較好 ， 合理的飲食才是健康的基礎 。
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