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5、把煎好的豆腐 ， 全部倒入鍋中 ， 放入味極鮮1勺 ， 醬油半勺調底色 ， 接著再放入雞粉2克進行提鮮 ， 把它炒至入味 。

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6、辣椒表皮稍微有點褶皺的時候 ， 就可以直接關火出鍋了 ， 一道營養美味的家常菜青椒炒豆腐 ， 就制作完成了 。

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1、豆腐的選擇 ， 其實可以根據自己的口味來選擇 ， 一般來講 ， 老豆腐炒的時候不容易破碎 ， 但是水分比較的少 。
2、青椒是夏天必吃的蔬菜之一 ， 甚至可以不吃豇豆、茄子 ， 但是青椒是一定要吃的 ， 它能夠大大刺激人的食欲 。

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來源：健康生活看一看

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