齊魯政情｜一頭牛，如何成了黃河灘邊的明珠( 二 ) _健康小知識

目前，紐瀾地已連續5年站穩盒馬鮮生生鮮類第一品牌，覆蓋全國30余個大中型城市， 320多家門店，服務8000萬用戶。 2020年疫情期間，正常配送的紐瀾地創下了線下銷售額300%的增長奇跡，一舉火遍全國。 2021年，紐瀾地工業總產值達到了4.78億元。
借黑牛之勢流轉土地、成立合作社、統一養殖……不到一年時間，唐坊鎮就建起了一二三產業融合發展的“黑牛特色小鎮” ，一條從牧場到餐桌的數字化升級路也由此延展而來。目前，唐坊鎮轄區32個村黨支部領辦合作社全部簽訂協議入園養殖，黑牛產業帶動就業3500余人。
從50頭到5頭，再到60頭
“養了這么多年的黑牛，遭遇過一些波折，但堅持了下來，如今越養越有盼頭了。 ”
從2000年開始養奶牛的李家如，卻在奶牛效益最好的時候，搞起了黑牛養殖。回想起來，他依然慶幸自己的選擇， “政府都在積極推廣，總得試試。 ”
李家如現有500頭奶牛、60頭黑牛，還有一個牛奶加工廠，是劉鎮新村有名的“養牛專業戶” 。 7月19日上午，采訪人員來到了劉鎮新村，見到了這個村里的“名人” 。
劉鎮新村所在的黑里寨鎮，是高青黑牛產業發展的起源地。自高青黑牛誕生以來，黑里寨鎮政府就一直免費為養殖戶提供黑牛凍精。 2013年開始搞黑牛養殖的李家如，次年便獲得了黑里寨鎮黨委政府頒發的“農村經濟合作組織先進單位”稱號。

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“我們把牛養大了，本地的黑牛龍頭企業就會過來收走。剛開始的兩年還賺錢，后來該公司經營出現了問題，我們只好當普通肉牛賣。 ”
那段時間，李家如養殖的黑牛從50頭銳減到了5頭，盡管養一頭奶頭一年有10000元左右的利潤，養一頭黑牛一年才賺3000元，但他始終沒有放棄——正是鎮黨委政府免費提供黑牛凍精這一舉措，才讓黑里寨鎮黑牛養殖行業沒“斷代” 。
隨著高青黑牛知名度的回升，黑里寨鎮再次刮起了黑牛養殖的“春風” ，李家如的心也再次活泛起來。
2020年當選為劉鎮新村黨支部書記、主任后，李家如便第一時間組織村兩委成員成立了潤源黑牛養殖專業合作社，并以合作社的名義貸款200萬元用于發展黑牛養殖產業，抵押物則是自己的奶牛養殖場。
“我們只需要將母黑牛繁育出的小黑牛養到500斤，便賣給山東澳航和牛牧業有限公司，中間每頭牛可以產生約5000元的利潤。 ”
李家如所說的這種模式，縮短了養殖戶的養殖周期，實現了養殖場的最大化利用。如今，這種模式在黑里寨鎮已得到普及和延伸。
黑里寨鎮黨委書記劉延科介紹，他們還有個“飛地計劃”：“我們在內蒙古呼和浩特建有牧場一處，養殖黑牛10000頭左右。目前東營、鄒平、德州的布局也在進行中。 ”
作為黑里寨鎮黑牛養殖的龍頭企業，山東澳航和牛牧業有限公司不但具備了年出欄5000頭黑牛的能力，實現了5億元的年銷售額，還在省內16地市開設了30余家直營店、加盟店，為高青黑牛的品牌推廣起到了良好的促進作用。
山東澳航的成功經驗，也給了黑里寨鎮黑牛產業做大做強的信心。劉延科說，下一步將積極尋求大型集團公司戰略合作，借勢借力借船岀海廣辟銷路，打響“高青黑牛”品牌，并力爭2年的時間在全國布局1000家高青黑牛體驗店。
一頭牛，成了黃河灘邊的明珠
無論是“風口”上入場的邵明財，還是低谷中走出的李家如，在談及未來規劃時，都表現出了對高青黑牛的強烈信心，李家如更是計劃將自家養殖的200頭奶牛換成黑牛。