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熱水進毒水出？央視曝光不合格保溫杯，重金屬超標嚴重，良心何在

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熱水進毒水出？央視曝光不合格保溫杯，重金屬超標嚴重，良心何在

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熱水進毒水出？央視曝光不合格保溫杯，重金屬超標嚴重，良心何在

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熱水進毒水出？央視曝光不合格保溫杯，重金屬超標嚴重，良心何在

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“小芳 ， 你那個電熱水壺趕緊別用了 ， 我昨天看文章說用它燒水會有錳等重金屬析出 ， 反復燒開還會有亞硝酸鹽 ， 對健康不好 。 喏 ， 給你看文章 。 ”
“不可能吧 ， 你別聽風就是雨的 ， 這電熱水壺都用了多少年了 。 ”
雖然嘴上這么說 ， 但小芳看完那個文章后心里還是有點害怕 ， 因為里面列出了很多看起來很權威的研究 ， 難道電熱水壺真的不能用了嗎？

?一、長期喝電熱水壺燒出的水 ， 不但傷身還致癌？
傳言稱長期喝電熱水壺燒出的水 ， 不但傷身還致癌 ， 其來源可能是其中可能含有亞硝酸鹽、錳元素 ， 這個說法可信嗎？
首先 ， 不可否認的是 ， 自來水內本身有一定量的硝酸鹽 ， 在反復燒水的過程中 ， 有部分硝酸鹽可能會轉換成亞硝酸鹽 。 過量攝入亞硝酸鹽可能會在體內轉化為亞硝胺 ， 這屬于一種明確的致癌物質 。
但我們不能拋開劑量談毒性 ， 有研究人員曾對此進行過專門實驗 ， 自來水內的硝酸鹽含量約為0.007mg/L 。 而自來水燒開1次后亞硝酸鹽含量大約為0.021mg/L、20次為0.038mg/L 。
上面這個數值的亞硝酸鹽含量其實是很安全的 ， 符合我國生活飲用水標準的亞硝酸鹽含量應≤1mg/L的規定 ， 所以無需過多擔心 。

?其次 ， 有人還認為不銹鋼材質的燒水壺內有錳元素 ， 燒水時會讓錳元素析出 。 人長期飲用這種水后會導致體內錳元素超標 ， 誘發神經損傷 ， 甚至致癌 。
實際上 ， 現在市面上的正規燒水壺材質多為304、306不銹鋼 ， 這兩種不銹鋼材質確實都含有錳元素 。 但錳元素的熔點>1200℃ ， 水的沸點僅有100℃ ， 在正常使用時不會出現錳元素析出 。
且本身錳元素也不是也不是有害物質 ， 它是身體所必須的微量元素之一 ， 大腦功能、神經功能以及體內多種組織、骨骼的組成 ， 都離不開錳元素 ， 錳元素攝入不足反而可能影響健康 。

?二、不合格保溫杯被央視曝光 ， 存在重金屬嚴重超標！
除了電熱水壺外 ， 保溫杯也是重金屬超標的“熱門選手” ， 這又是怎么一回事呢？
據央視報道 ， 北京市消費者協會的工作人員曾購買了50多款保溫杯 ， 并對保溫杯進行檢測 ， 結果發現有19款保溫杯存在重金屬含量超標的問題 。 這些重金屬含量超標的保溫杯 ， 用于盛裝飲用水有可能會讓水變成“毒水” ， 飲用后會威脅健康 。
那么 ， 我們要如何選擇正規保溫容器呢？
株洲市市場監管局產品質量安全監管科科長易慶表示 ， 購買保溫杯時要注意查看做工是否細膩 ， 外包裝上應有完整的產品說明 。 同時要注意聞一聞保溫杯內膽是否有異味 ， 符合食品級別標準的不銹鋼是不會有異味的 。

?三、這些食物可能含有重金屬 ， 提醒家人盡量少吃！
除了一些劣質保溫杯可能含重金屬外 ， 一些食物當中同樣可能存在重金屬 ， 長期攝入含有重金屬的食物 ， 對健康威脅極大 。
此前 ， 美國消費者報告調查發現 ， 在抽檢的嬰兒食品中有7款重金屬含量非常高 ， 超標的元素包括有砷、鉛、鎘、汞等 ， 這一度讓很多人都對重金屬超標問題產生了恐慌 。
其實在生活中 ， 不少常見的食物也可能含有重金屬 ， 日常要注意少吃 。