建德里葉白蓮正豐收 _健康小知識

本文轉自：每日商報

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片
文/攝商報采訪人員張凡通訊員韓冰
每年8月，是杭州建德大慈巖鎮里葉蓮子的采收旺季。這里的蓮子因為“色白光潔，易蒸易熟，香酥可口”備受江浙消費者喜愛，所以叫做“建德里葉白蓮” 。
里葉蓮子的種植始于唐朝，至今已有800多年歷史。現在整個大慈巖鎮是浙江省的蓮子主產區，蓮子種植面積8000余畝，幾乎家家有荷花田。最近幾年，隨著蓮子酒、水果蓮、蓮芯茶、荷葉茶、藕粉等產品的開發， “里葉白蓮”正向多元化產品發展，年產值近億元，農民的收入也隨之提升。
賣蓮子，也賣荷花
在剛剛過去的七夕節，除了熱情的玫瑰花，杭州姑娘們也有收到別致的荷花花束的。這束愛情花里的荷花，很大幾率就是當天從里葉村的荷花田里摘下來的。
每天清晨5點，里葉村的蓮農們就開始勞作了。趙國軍是里葉村的蓮農，每天早起采完自己家的蓮田之后，再去幫大戶采收。
荷花田水深過膝，底下是又厚又粘的淤泥，走起來非常吃力。每個采蓮人手里都有一根鐵鉤，看見可以采摘的荷花和蓮蓬就一把勾帶身前，折斷收到背包里。荷花田里錯綜復雜，很多荷葉長得比人還高。他們像“吃豆人”一樣在田里直線來回穿梭，不見其人，只能聽到“啪嗒、啪嗒”荷花桿子折斷的聲音。
“以前，里葉人是不采荷花的，要等蓮蓬長老之后，剝出來做干蓮子。現在買鮮蓮蓬和荷花越來越多，價格也不錯。 ”快則10幾分鐘，慢的最多半小時，趙國軍肩上的背兜里就裝滿了荷花和蓮蓬。根據客戶的要求，荷花桿子留得最長，鮮蓮蓬留10多厘米。
到了9點，日頭毒得逼人，采蓮人歸家休息，荷花和鮮蓮蓬則“乘”車奔向消費者。
今年，荷花收購價1元一支，干蓮子55元一斤。荷花摘了之后半個月就能再長，等蓮蓬長老要一個月，賣荷花和蓮子一個周期短，一個利潤相對多，如何取舍，全看個人。
【建德里葉白蓮正豐收】十里荷花，六月生意
葉健林是里葉村第一個把鮮蓮蓬賣到杭州的人。 1995年，一個鮮蓮蓬的收購價是2毛，老葉加價一分錢賣給商販，最多的時候一天能賣幾千個。他悄悄去西湖邊看過，商販在西湖邊賣4毛一個。
“荷花一身都是寶，嫩蓮蓬當水果吃，老蓮蓬可以做干蓮子，荷葉和蓮芯可以做荷葉茶和蓮芯茶，蓮子可以釀酒，蓮藕可以做藕粉，蓮子衣還是一味中藥，有活血化瘀的功效。 ”
“荷花的種植不是很難，就是采摘辛苦，日曬水蒸的。荷花不怕曬，天氣越熱，長勢越好。今年夏天熱到40攝氏度，人難受了，荷花歡快了。 ”
“每年6月開始到12月，都能產生經濟價值。靠賣蓮花、鮮蓮蓬、干蓮子，大多數蓮農畝產收益在五六千元；個別農戶精耕細作，蓮子產量高，冬天又把蓮藕挖起來做藕粉，畝產能達兩萬元。 ”
“我們的十里荷花景區很漂亮的，夏天是‘接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅’ ，到了秋天就是‘一段清霜姿色去，幾莖落寞對秋波’ ，非常適合拍照，歡迎大家來旅游。 ”
老葉說起荷花滔滔不絕，他對里葉白蓮的感情很深，最遺憾的是蓮子價格十來年沒上漲了。可喜的是，大慈巖鎮政府通過推廣“建德里葉白蓮”品牌、加大文旅融合發展，現在蓮子的產業鏈越做越長，同樣為農戶增加收入，各種新零售的渠道也紛紛加入。近年來，里葉白蓮的年產值已經近億元。