藥王孫思邈在《千金方》中記載:“春七十二日省酸增甘以養脾氣” 。 意思是說春天里 , 人們應當少吃酸味食物 , 增加甘味飲食 , 以調養脾胃 。 這是因為酸入肝 , 食酸有助肝之功 , 春季食用容易導致肝氣過旺 , 而甘入脾 , 脾胃旺盛可以反克肝氣 。 所以 , 春節飲食調養宜選辛、甘之品 , 忌酸澀 。 蜂蜜堪稱甘味食物的極品 , 是春季最理想的滋補品 。 因而民間有“春食一口蜜 , 健康一整年”的說法 。 那么 , 春天喝蜂蜜水能給身體帶來哪些好處 , 喝蜂蜜需要注意什么呢 , 一起來看看吧 。

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春天常喝蜂蜜水 , 這6個好處少不了
1、緩解疲勞
春季氣溫日漸轉暖 , 人體的汗腺、毛孔、血管開始舒張 , 血液循環和新陳代謝也加快 。 這樣一來 , 供給大腦的血液就會相對減少 , 腦部供氧量不足 , 人就會感到困倦、疲乏、昏昏欲睡 , 即我們常說的“春困” 。 蜂蜜中含有豐富的糖類 , 并且主要是可以快速被身體吸收利用的葡萄糖、果糖 , 能夠在很短時間給人體補充能量 , 消除疲勞 , 緩解春困 。
2、預防感冒
春天是流感高發的季節 。 氣溫回升 , 各種病毒、細菌也活躍起來 , 體質不好的人很容易就會感冒 。 蜂蜜是一種營養豐富的天然食品 , 富含糖類、多種氨基酸、礦物質、維生素及活性酶等營養成分 , 這些營養素基本都是人體必需的 。 另外 , 蜂蜜中含有的酸性物質和高濃度糖類物質 , 能夠抑制一些病菌 , 具有一定的殺菌消炎作用 , 從而可以起到增強免疫力的作用 。 所以 , 在日常生活中養成喝蜂蜜水的習慣對提高人體免疫力及抵抗力有很大幫助 , 同時有助于預防春季流感 。

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3、促進睡眠
睡眠障礙幾乎是全球性的問題 , 很多人不同程度地受到失眠、焦慮等困擾 。 晚上睡不好 , 白天沒精神 , 長期下去身體當然吃不消 。 蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、葡萄糖等營養素 , 這些成分都有助于調節神經系統功能 , 緩解精神緊張 , 使身心保持輕松 , 更容易入眠 。
4、抗過敏
春暖花開 , 萬物復蘇 , 過敏源增多 , 容易引起特殊體質的人過敏 。 蜂蜜中含有微量蜂毒 , 這種物質在臨床上被用于治療支氣管哮喘等過敏性疾病;另外 , 蜂蜜里面含有一定量的花粉粒 , 經常服用可以對花粉過敏產生一定的抵抗力 。 所以 , 堅持每天喝一杯蜂蜜水 , 可以減少過敏反應的發生 。

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5、潤腸通便
春天天氣干燥 , 體內水分不足就容易出現排便不暢的情況 。 如果早晚喝一杯蜂蜜水 , 既能為身體補充水分 , 蜂蜜中的天然活性成分還能改善腸胃功能 , 促進腸道蠕動 , 縮短排便時間 , 從而起到潤腸通便的效果 。
6、美容養顏
春季氣候干燥 , 臉部可能會出現粗糙、蛻皮等情況 。 蜂蜜中含有豐富的營養成分和活性物質 , 經常服用可以促進皮膚新陳代謝 , 增強皮膚表皮細胞的活力和抗菌力 , 防止肌膚干燥 , 減少皺紋的產生 , 從而使皮膚保持細嫩潤澤 。

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蜂蜜雖好 , 但是這3種人最好遠離:
1、糖尿病人群
蜂蜜中含有大量糖類物質 , 且主要是可以直接被人體吸收利用的葡萄糖和果糖 , 升糖作用特別明顯 , 糖尿病人食用后勢必會造成血糖大幅波動 , 不利于病情控制 。
2、痛風患者
蜂蜜中含有較多果糖 , 進入人體經腸道吸收進入肝臟 , 然后代謝為尿酸 , 同時還會抑制尿酸排泄 。 新研究發現 , 果糖攝入增多是痛風和高尿酸血癥病率升高的最要原因 。 所以 , 痛風患者要嚴格果糖的攝入 。
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