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時下雖然已過立秋 ， 但不代表涼爽會很快到來 ， 目前仍處于三伏天 ， 是一年中最炎熱的階段 。 許多人受不了這“秋老虎” ， 出現了全身乏力、疲倦失眠、食欲不振 ， 甚至心情煩躁、口舌生瘡、喉嚨腫痛、便秘、小便短赤等“上火”癥狀 。
中醫認為 ， 人體陰陽失衡 ， 內熱旺盛 ， 即會上火 。 體內“火”有虛實之分 ， 當陰氣衰減或消耗過大 ， 就會出現陰虛火旺 ， 也就是虛火 ， 典型癥狀有口腔潰瘍、四肢發熱、心煩失眠等；當陰氣不衰減而陽氣過于旺盛打破平衡時 ， 就出現陽亢火盛 ， 也就是實火 ， 典型癥狀有便秘口臭、小便赤黃、脾氣暴躁等 。 調治“上火” ， 分清虛實很重要 ， 切不可盲目服用大量清火瀉火藥 。
在新冠肺炎疫情仍有蔓延的情況下 ， 更要強調個人防護 ， “固正氣 ， 避邪毒” ， 做到休息好 ， 少外出 ， 適當多飲水 。 情緒上應遇事不急躁、安靜豁達、神清氣和 。 飲食上應清淡 ， 少吃肥膩厚味、燥烈之品 ， 蔥、蒜、韭菜、辣椒等不宜多吃 ， 抽煙喝酒更應盡量避免 。 切忌大量進食寒涼之品 ， 否則易致中陽受損 ， 脾胃虛弱 ， 影響身體 。
下面介紹幾款“去火”食療方 。
清心蓮子飲

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【時下雖然已過立秋|末伏期間炎熱上火，試試這三個食療方】材料：蓮子、蓮子心各20克 ， 連翹10克 ， 生甘草3克 ， 蜂蜜適量 。
做法：將以上材料加適量水煎煮 ， 代茶飲 。
功效：養心安神 ， 清熱去火 。
百合冬瓜粥

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材料：小米50克、百合5克、冬瓜100克 。
做法：冬瓜留瓤、去皮去籽 ， 共熬煮至米開花、百合冬瓜軟爛即成 。
功效：養陰 ， 祛濕 ， 祛心火 。
杞菊桑葉茶

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材料：枸杞子10克、菊花12克、桑葉10克 。
做法：上述藥材用保溫杯泡水 ， 代茶飲 。
功效：滋陰 ， 潤燥 ， 解毒 ， 祛火 。 ■
【來源：中國中醫藥報 ， 作者：江蘇省昆山市中醫醫院孫伯青主任中醫師】
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來源：廣東中醫藥

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