2. 蒜頭好吃、蒜皮難剝，相信這是不少愛吃蒜星人最苦惱的事情了。如果你拿到的是干蒜頭，就可以拿出我們中餐中萬能的菜刀，把蒜瓣扔到案板上，然后用菜刀用力一拍，就可以得到皮肉分離的蒜瓣了。如果你買到的蒜瓣有些濕濕的，就可以把今天做飯時要用到的蒜瓣放進水里浸泡一會兒，等到蒜瓣濕透了，皮也就非常容易剝下來了。

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