鈣 ， 是我們人體最重要的微量元素之一 。 缺鈣 ， 則會引發諸多的身體疾病 。

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因此 ， 很多人對于補鈣都非常重視 。 但是大家都真正了解補鈣的知識嗎？
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》顯示 ， 每個人每個時期對鈣的需求量不同：
嬰兒每天需要：300mg；
7歲以后兒童每天需要：800mg；
成人每天需要：800mg；
老人每天需要：1000mg；
孕婦每天需要：1200mg 。
然而根據2012年中國居民營養與健康狀況監測顯示 ， 中國人均每日鈣攝入量僅僅只有400mg左右 。 長期如此 ， 隨著年齡的增長 ， 骨鈣流失會增多 ， 前期的骨鈣積累顯得尤為重要 。 因此 ， 對于多數人來說 ， 是需要補鈣的 。
補鈣食物排行榜：
第5名：堅果

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堅果 ， 特別是含油脂較多的堅果 ， 是鈣的良好來源 。
各種炒熟的堅果 ， 含鈣量多高達100～200毫克/100克 。
另外 ， 堅果中也富含不飽和脂肪酸 ， 還有許多脂溶性維生素 ， 比如維生素E ， 適量使用 ， 對心血管健康也是有利的 。
堅果每天不要吃太多 ， 去掉殼的一小把果仁的就夠了 。
第4名：魚蝦貝等水產海鮮類
水產海鮮其實也是很不錯的補鈣食物：

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魚類的含鈣量約為50～150毫克/100克；
貝類含鈣量通常高于200毫克/100克 。
是不是給大家吃海鮮找了個好借口～
不過 ， 水產品也不能過量吃 ， 建議每天吃40～50克 ， 每周280～350克就夠了 。
第3名：豆制品
并不是所有豆制品都能補鈣 ， 例如豆漿、內酯豆腐 ， 真的不行 。

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大豆的確含鈣豐富 ， 但加水變成豆漿之后 ， 鈣含量就稀釋成了10毫克/100克 ， 只有牛奶的十分之一 。 所以豆漿不能代替牛奶 。
如果想要靠吃豆制品補鈣 ， 推薦你選：
鹵水豆腐：又叫北豆腐 ， 含鈣量138毫克/100克；
石膏豆腐：也叫南豆腐 ， 含鈣量116毫克/100克 。
它們在制作的過程中 ， 加入鹵水或石膏 ， 更能增加鈣含量 。
豆制品的補鈣能力也是非常棒的 ， 比如大豆制品中的原料黃豆含鈣高達191mg/100g ， 做成豆腐之后 ， 還要加入鹵水或石膏 ， 能增加鈣鎂元素含量 。
如鹵水豆腐的鈣含量為138mg/100g ， 石膏豆腐是116mg/100g ， 其含量 ， 遠遠高于肉制品 。
第2名：綠葉蔬菜

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很多人一定不知道 ， 綠葉菜其實是低調的「補鈣小能手」 。
綠葉蔬菜中也有不少含鈣豐富的品種 ， 幾乎所有的深綠色蔬菜 ， 比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等 ， 含鈣量都不低 ， 例如：
薺菜：含鈣量為294毫克/100克 ， 幾乎是牛奶的3倍 。 雖說吸收率不如牛奶 ， 但量足；
苜蓿 ， 又叫草頭：含鈣量高達713毫克/100克 ， 一盤酒香草頭下肚 ， 一天的需鈣量就達標了 。
而且 ， 蔬菜中的鎂、鉀、維生素K和維生素C ， 都能幫助提高鈣的利用率 。
但需要注意的是 ， 像菠菜這類草酸過多的綠葉菜 ， 建議先焯水去掉大半的草酸 ， 這樣可以提高鈣的利用率 。 但需要注意的是 ， 像菠菜這類草酸過多的綠葉菜 ， 建議先焯水去掉大半的草酸 ， 這樣可以提高鈣的利用率 。
第1名：牛奶、奶酪等乳制品

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