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低鈉鹽等于“送命鹽”？哪些人不適合吃？醫生告訴你怎么吃，有助穩定血壓

健康知識養生常識

“你看那個消息了嘛？人家說低鈉鹽是送命鹽 ， 會危害生命的！”
李大爺有高血壓 ， 醫生提醒他不能吃太多平常的食用鹽 。 聽有人建議 ， 說可以吃低鈉鹽來代替普通食鹽 。 李大爺就開始做菜用低鈉鹽 。 可是最近又聽人說低鈉鹽是“送命鹽” ， 李大爺一下就陷入了疑惑 ， 這也送命那也送命 ， 還能不能好好吃飯了？
低鈉鹽等于“送命鹽”？哪些人不適合吃？醫生告訴你怎么吃，有助穩定血壓
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大家都知道 ， 高鈉低鉀的飲食習慣是我國高血壓患病率較高的一大影響因素 。 高血壓與體內鉀鈉不平衡引起的滲透壓異常有很大的關系 。
所以常常大量攝入食鹽 ， 會導致身體鈉鉀失衡 ， 繼而提高了高血壓的發病風險 。 因此臨床上會建議患者減少普通食用鹽的攝入 ， 最好保持在6g以下 。 這個時候也有的患者會選擇攝入低鈉鹽來作為調味品 。
低鈉鹽等于“送命鹽”？哪些人不適合吃？醫生告訴你怎么吃，有助穩定血壓
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究竟低鈉鹽是種什么樣的鹽？是否適合高血壓患者食用？為什么有人會說低鈉鹽是送命鹽呢？
一、什么是低鈉鹽
低鈉鹽顧名思義就是氯化鈉占比相對較低的食用鹽 。 與普通食鹽相比 ， 低鈉鹽添加了氯化鉀和硫酸鎂 ， 這樣就可以在一定程度上減少氯化鈉的占比 。
【低鈉鹽等于“送命鹽”？哪些人不適合吃？醫生告訴你怎么吃，有助穩定血壓】通常來說 ， 低鈉鹽的成分可能是這樣的：氯化鈉占比60%～70%、氯化鉀占比20%～30%、硫酸鎂占比8%～12%等 。
這樣的占比會有什么好處呢？打個簡單的比方 ， 同樣是攝入食用鹽 ， 如果攝入10g的普通食鹽 ， 就可能攝入了10g的氯化鈉；如果攝入了10g的低鈉鹽 ， 可能就只攝入了6~7g的氯化鈉 ， 同時還攝入了一些氯化鉀 。
這樣相當于在攝入同樣量的食鹽時 ， 吃低鈉鹽的話能夠減少鈉的攝入增加鉀的攝入 。 這相當于是一種維持鈉鉀平衡的方式 。
當然我們上述所打的比方只是為了方便大家理解 ， 真實的攝入數據可不是這么簡簡單單來計算的 。
所以吃低鈉鹽在某種程度上來說 ， 是能夠幫助平時食鹽吃得多的人來調理或預防高血壓的 。
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二、什么樣的人不適合食用低鈉鹽
那為什么有的人會說低鈉鹽是“送命鹽”呢？
這主要考慮到不適合吃低鈉鹽的人使用低鈉鹽來調味 。
就如剛才所說 ， 低鈉鹽是添加了一定的氯化鉀和硫酸鎂 ， 是為了改善鈉高鉀低的鈉鉀失衡的 。 但并非所有高血壓患者都存在鈉鉀失衡的問題 。 鉀離子雖然為人體所需的營養元素 ， 但它在人體中也是應該保持在合理范圍內的 ， 如果攝入過多可能會出現高鉀血癥等等問題 。
所以對于腎功能不全的人或者應用保鉀利尿劑的人 ， 則不適合吃低鈉鹽來進行調味 。
腎功能不全者可能會存在鉀的代謝異常 ， 易在體內沉積 ， 這個時候再吃低鈉鹽可能會導致體內鉀含量過高 ， 出現高鉀血癥 。 而使用保鉀利尿劑的人群不建議使用低鈉鹽的原因也大致相同 。
而體內鉀含量水平較高的人 ， 也不建議使用低鈉鹽；對于高鉀血癥患者來說 ， 吃低鈉鹽可能要屬于禁忌了 。
所以 ， 食鹽如何選擇不要偏信一家之言 ， 應該仔細分辨清楚是否適合于自己 ， 再使用 。
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高血壓患者在吃鹽的問題上 ， 一直很糾結 ， 下面給大家兩點建議科學吃鹽 。
1、鉀鹽很重要 ， 天然食物最可取
我們身體所需要的鉀 ， 其實可以通過一些蔬菜水果就可以獲取到 。