56歲的老夏是一名工程監理人 ， 每天都在工地上操勞 ， 前段時間覺得自己干什么都力不從心 ， 還時不時有點發虛 ， 以平時聽到的各種說法判斷可能自己是腎不太好了 。
跟工友嘮嗑的時候 ， 聽說“豬腰子”是個好東西 ， 能補腎 。 就回家和媳婦說 ， 多買點豬腰子燉湯喝 。

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大概堅持了2個星期 ， 老夏越發覺得不對勁 ， 好多關節開始隱隱作痛 ， 無奈就去醫院做了檢查 。
結果被告知：尿酸值高達780 ， 再晚來幾天 ， 腎臟怕是保不住了！究其原因 ， 就是因為那碗天天喝的“豬腰子湯”！
尿酸超標 ， 醫生嘆息：2種家常菜吃太多
1、豬腰子
動物的內臟嘌呤含量超高 ， 尿酸又是嘌呤代謝的產物 ， 過高的嘌呤攝入導致尿酸完全失衡 。
建議平時可以優先選擇禽肉 ， 并通過焯水去皮來去掉部分的嘌呤和油脂 。

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2、濃肉湯
【56歲的老夏是一名工程監理人|56歲男子尿酸值高達780，腎臟報廢，醫生嘆息：2種家常菜吃太多】因嘌呤溶于水的特性 ， 長時間燉煮的老火湯也含有較高的嘌呤 ， 許多人認為 ， 熬出的肉汁和肉湯是肉的精華 ， 其實不然 ， 里面還有許多“糟粕” 。
除了嘌呤含量高之外 ， 磷的含量也很高 ， 慢性腎功能衰竭患者為了控制高磷血癥 ， 其中一個措施就是把精肉煮一煮 ， 扔掉肉湯 ， 以減少磷的攝入 。

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除此之外 ， 3種食物也少碰
1、菌類
菌類包括我們平常吃的靈芝、蘑菇、香菇等等 。 這些常用作煲湯的原料 ， 嘌呤含量也是十分高的 ， 嘌呤含量高的食物容易引發痛風等疾病 。
2、飲料
大部分甜飲料中都含有“果葡糖漿” ， 而痛風發作和果葡糖漿的攝入量 ， 存在正比關系 。
有研究表明 ， 每周喝5-6次含有果葡糖漿飲料的人 ， 患痛風幾率比正常人高出29% ， 而每天喝2次以上含有果葡糖漿飲料的人 ， 痛風幾率竟高達85%！

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3、酒精
酒中并不含嘌呤 ， 也不產生尿酸 ， 其代謝產物是乳酸 。 但恰恰是這個乳酸 ， 會和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出 。
戒酒很關鍵 ， 所有的酒類都會誘發痛風 ， 啤酒最快 ， 啤酒中含二氧化碳 ， 吸收迅速 ， 且二氧化碳會轉化成碳酸 ， 降低pH值 ， 引起尿酸排出受阻 。

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以上這些食物都會引起尿酸升高 ， 過高的尿酸首先引起的就是典型的痛風 ， 但是除了痛風 ， 腎衰竭也是讓很多人憂心忡忡 。
為什么尿酸高 ， 腎臟會“報廢”？
嘌呤代謝的產物是尿酸 ， 尿酸主要是通過腎臟排出體外 ， 剩余一小部分通過腸道排出 。
人每天產生和排出的尿酸基本是動態平衡 ， 如果尿酸生成多了或者排出少了 ， 身體里的尿酸值就會升高 ， 長此以往 ， 體內的尿酸會越來越多 ， 腎臟無法正常排泄 ， 就會引起高尿酸 。

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尿酸超標 ， 腎臟負擔重 ， 排不出去就只能沉積下來 ， 而這些沉積的結晶在腎臟上形成結石 ， 可能引起腎絞痛、血尿、尿路感染及尿路梗阻等癥狀 。
尿酸太多的時候還會隨意走動 ， 會擾亂腎功能 ， 對腎臟的損傷極其嚴重 ， 造成各種腎臟問題 ， 甚至引發尿毒癥 。

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