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鮮花 ， 自古以來就是人們表達情感的載體 ， 中外皆然 。 雖然現在一年有七八個“情人節” ， 但送花總歸是不會錯的 。
不過 ， “特別的愛給特別的你” ， 普通的鮮花顯然已經無法滿足戀人們表達熾熱情感的需求 ， 于是市面上開始出現各種顏色奇特品名稀奇的花朵 ， 比如說“藍色妖姬”玫瑰花、童話故事里的“彩虹玫瑰”、嬌小迷你陽光如你的向日葵 。。。
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【點擊藍字 ▲ 關注我們 了解更多科普知識鮮花|“藍色妖姬”、“彩虹玫瑰”，是染色花還是轉基因？】圖/網絡藍色妖姬
這些是染色花還是轉基因？同一品種的花卉 ， 是怎么樣在商家的手里隨意變換色彩的？
顏色不夠 ， 染料來湊
其實市面上大部分的“藍色妖姬”和“彩虹玫瑰” ， 都是用染料染出的 。 拿最常見的月季來舉例 ， 自然生長的月季花一般為紅、粉、白、黃、橙、復色、間色等色系 ， 而自然界并不存在的亮藍色、彩虹色月季 ， 都是借助了人工染色技術 。
雖說都是染色花 ， 但染色工藝其實有很大差別：
第一種是傳統的泡水染色 。 在盛花的水桶里裝上含有染色劑的水 ， 將花莖浸泡在染料水中 ， 通過蒸騰作用使花瓣著色 。 這種染色方法簡單易行 ， 但染色的同時花的枝條導管容易被堵死 ， 很容易得病腐爛 ， 鮮花的保鮮期也會受到影響 。
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圖/網絡
第二種是把花朵直接投入特制的染料里面 ， 上色后取出 。 這種工藝簡單粗暴 ， 制作出來的染色花花瓣很厚 ， 如同仿真花 。 染色顏料還有可能沾染到衣服或身上 ， 缺點較為明顯 。 幾年前大火的“藍色妖姬”大多是由這種方法制成 ， 其原身基本是白花月季或者粉花月季 ， 經過多次染色處理后蘸上藍色的亮粉 。
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圖/網絡這樣然出來的花顏色不自然 ， 還會掉色 ， 甚至對身體有害
第三種是用噴槍將染色劑直接噴向花朵 ， 這種方法操作簡單 ， 對花期的影響也較小 ， 是目前市面上運用最廣泛的染色花工藝之一 。
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圖/網絡鮮花噴漆
第四種是往生長期的白玫瑰花莖干中注射染料 ， 花瓣吸收染料后會呈現相應的顏色 。 如果分期分部位注射 ， 還能形成彩虹色的效果 。
這一技術最早出現在荷蘭 ， 例如“藍色妖姬”和“彩虹玫瑰” ， 最初都是由荷蘭的花卉公司最先推出的 。
因為進口成品玫瑰和染料的成本較高 ， 染花工藝難掌握 ， 所以進口的彩虹玫瑰售價一度被炒到一支300元 ， 比“貴族”藍色妖姬還要高出很多 。 但是這種工藝相比于傳統的染色工藝更加環保和安全 ， 對花期的影響極小 。
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圖/網絡
現代鮮切花染色工藝已經不同于以前簡單粗暴的傳統染色手段 ， 通過對不同的花枝特性、不同脫水處理、不同染色劑處理 ， 以及染色過程中花序顏色和細胞水平的變化的研究 ， 生產者們可以通過技術手段對染色范圍以及著色程度進細微的把控 。
也許有一天 ， 路邊的花店可以掌握現代染色技術并提供顏色定制服務 ， 消費者可以根據自己偏愛的顏色定制出世上獨一無二的花朵 。
世界上第一支純正的“藍色妖姬”