管住嘴了減肥還是失敗！可能因為你忘記了兩件重要的事…… _健康小知識

【管住嘴了減肥還是失敗！可能因為你忘記了兩件重要的事……】▎藥明康德內容團隊編輯
說到減肥，很多人可能是白天堅持健康標準，保證絕對不吃油膩、高糖的食物。到了晚上對健康的要求就放低，開始熬夜，刷劇、玩手機或者思前想后，情緒低落到凌晨不睡覺。
結果一段時間后發現管住嘴的自己竟然還胖了，簡直白辛苦一場！

文章圖片
圖片來源：123RF
如果你單純認為只要不吃甜食就可以抵擋肥胖那還是認識稍微淺了點，根據目前一些有關代謝的研究，壓力和身體節律紊亂是兩項促進肥胖的重要因素。
康奈爾大學的科學家從兩個角度分別發現了肥胖的秘密，其中發表在《細胞報告》的一篇論文指出，應激激素糖皮質激素的慢性釋放或者釋放周期紊亂會引發一系列代謝問題，比如增加脂肪細胞的生長，胰島素的產生，這會加強身體對血液中糖分的吸收。

文章圖片
MaryTeruel教授團隊在小鼠中嘗試模擬了慢性壓力造成的情況，他們在小鼠體內置入了一顆小藥丸，這顆藥丸會慢慢地不斷釋放糖皮質激素，這樣可以模擬壓力引起的應激激素紊亂。
整個藥丸能在21天的周期里讓小鼠維持低水平的糖皮質激素，對照組的正常小鼠則只會在一天中某個時間段有短暫的提升。結果非常驚人，僅僅只過了3天，實驗組小鼠的胰島素水平就開始居高不下，血液中葡萄糖和脂肪酸含量顯著低于對照組。
3周之后，這些激素紊亂的小鼠棕色和白色脂肪組織增加了2倍。值得注意的是，實驗期間所有小鼠食用的都是相同類型的健康飼料， “產生壓力的時間出錯，將會產生嚴重影響， ”Teruel教授指出， “吃得沒什么不同，但代謝紊亂也會造成體重增加。 ”

文章圖片
▲長期壓力可造成應激激素紊亂，從而影響你的減肥大業（圖片來源：參考資料[1]）
另外，研究者指出實驗初期胰島素短暫升高其實能幫助減少血液或肝臟的葡萄糖，實際上還有一些保護作用，這也說明動物在短期內能夠對壓力做出一些應對措施，但長期下去則難以抵擋壓力的負面影響。
說完壓力，再來說說節律的影響。同樣也是Teruel教授團隊的新發現，據他們剛發表在《美國科學院院刊》的研究，我們身體內部的細胞具備很嚴格的節律時鐘，這種節律調節著細胞的許多活動，它們也同樣在白天到黑夜的不同時間執行不同的功能。
重要的一點是細胞的分化就會受到節律的影響。例如，脂肪前體細胞朝脂肪細胞的變化就與晝夜節律有關，根據研究團隊的觀察，這一過程主要發生在夜間。
借助熒光標記，他們分別給節律基因和脂肪細胞生產相關蛋白PPARG進行了標記。可以確認的是，在睡眠時期，節律相關的蛋白CEBPA能夠通過調控基因表達使得PPARG水平迅速上升。
▲細胞內部的節律基因與脂肪生成存在同步（圖片來源：參考資料[2]）
當PPARG達到一定的水平時，則會使脂肪前體細胞開始轉變成脂肪細胞， “這一過程發生得比較迅速，大約在4小時內就會完成， ”Teruel教授解釋道。因此，如果節律紊亂，上午睡懶覺，中午又補個午覺很可能就造成這種代謝過程紊亂，造成脂肪過多累積。
這些發現不僅在提醒健康個體保持良好心情，正常節律對控制體重有重要作用，也給一些肥胖治療帶來了啟示意義。研究團隊指出或許可以利用一些藥物逆轉肥胖患者紊亂的節律基因，這樣可以阻止脂肪細胞過度生成。