天山支路美食巷里的“王元面館”，藏有多種地道的老上海味道 _健康小知識

本文轉自：新聞晨報
種類豐富的老上海味道澆頭面、特色美味的創意改良小吃、復古有趣的店面布置……位于天山支路一處美食巷子里的王元面館，憑借著味美實惠和有趣，收獲了周邊白領和居民的喜愛。

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在靠近天山支路芙蓉江路的兩幢樓宇間，藏著一條美食巷子，其中有不少獨具特色的餐飲店，王元面館便是其中之一。看起來并不起眼的門面，走進其中才能發現別有洞天，其中不僅藏著各種地道的老上海味道，還有著溫馨復古的裝修，以及陳設著的不少珍藏玩偶和拼圖畫，來這里就好似在朋友家中做客一般溫馨。
“不同澆頭的面，可以吃一個星期不重樣，而且面的分量很足。 ”店內用餐的李先生告訴采訪人員，自己就在旁邊的商務樓工作，經常會和朋友同事一起來吃午餐，因為這家店的澆頭面不僅種類豐富，價格也很實惠。

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【天山支路美食巷里的“王元面館”，藏有多種地道的老上海味道】據了解，店內主要經營上海澆頭面和本幫菜。其中，澆頭的種類十分豐富，有包括辣肉、辣醬、雪菜肉絲、響油鱔絲、香菇面筋等在內的十余種，可滿足食客的不同口味需求。此外，各種精致的本幫菜和改良小吃也頗受歡迎，如經典的本幫熏鯧魚、豬油年糕湯、炸豬排、外婆藕餅和話梅醉蝦等。

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值得一提的是，王元面館雖然以家常菜和面食為主，但卻十分講究“鮮”這個字。老板表示，店內的所有食材都是新鮮采購的，為確保菜品口感和食客的用餐體驗，他們的菜品均為當天限量供應，賣完即止，所以不少老客人都會每天趕早或者提前電話預約。

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即使菜品精致新鮮、服務熱情貼心、環境溫馨舒適，王元面館的價格依舊經濟實惠。澆頭面的價格從8元到28元不等，炸豬排等葷菜小吃的價格也基本不超過20元，并且餐品的分量十足，滿滿一碗澆頭的面就足夠一人飽腹。
目前，王元面館的營業時間有所調整，周末不開店，工作日則是從早上10點至下午3點，以及下午5點至最晚9點營業，想要前去品嘗美味的市民可根據營業時間調整出行。
王元面館地址：天山支路201號-108交通：軌交2/15號線婁山關路站提示：市民進店請配合做好疫情防控。