三伏天將至，無論窮富，建議常吃這3種食物，應季而食，平安入伏 _健康小知識

幸福的日子總是過得特別快，一晃已經是7月份了，還有幾天就到小暑了，小暑過后就是一年一度的三伏天了，三伏天是一年中氣溫最高的一段時間，而且這段時間也是非常潮濕悶熱的，今年的三伏天有40天的時間，大家在三伏天里一定要注意做好飲食調理，三伏天將至，無論窮富，建議大家常吃這3種食物，應季而食，幫助我們平安入伏。
【藕粉】

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藕粉在我國有著悠久的歷史，我國明代醫藥學家李時珍所著的《本草綱目》中記載：“蓮藕搗浸澄粉服食輕身益年。 ”從古至今人們都有食用藕粉的習慣，而且蓮藕生長在水中，三伏天前后適量吃一點藕粉既能幫助我們補充營養，調養身體，也不宜上火，而且藕粉用水一沖清香撲鼻，味道也特別好。

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藕粉一直是我國民間百姓非常喜歡的一種食物，清代詩人姚思勤還有一首贊美藕粉的詩詞“誰碾玉玲瓏，繞磨滴芳液。擢泥本不染，漬粉詎太白。鋪奩暴秋陽，片片銀刀畫。一撮點湯調，犀匙溜滑澤。 ”這首詩也說出了古人對藕粉的喜愛，這也是因為蓮藕的營養價值比較高，蓮藕富含鐵、鈣、植物蛋白質、多種維生素、淀粉等營養成分，能幫助我們補益氣血，對增強身體免疫力也有著一定的幫助。

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“桂花堅果水果藕粉羹”在傳統藕粉中又加入了營養豐富的堅果，及多種果干和香氣宜人的干桂花，這樣的營養組合，讓我們吃起來營養上就更加豐富了，而且口感上也更加豐富了，藕粉的清香中，混合著香脆的堅果，還有酸甜的果干在里面調味，喝起來更加可口，平時下午茶的時候，喝一杯藕粉給自己補充一點營養，也可以緩解一下兩餐之間的饑餓感，好喝、營養、又飽腹。
【水蜜桃】

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在我國民間有著“夏養心”的說法，心喜涼，宜食酸，所以夏季我們可以適當地吃一點帶酸味的水果，剛好夏季也是水蜜桃大量上市的季節，我們可以應季而食，這樣既能吃到有益身體的食物，又能享受到水蜜桃大量上市時的價格優惠，一舉兩得。

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水蜜桃中含有豐富的蛋白質、鐵及多種維生素成分，而且水蜜桃中的鐵和維生素C的含量非常豐富，所以愛美的女性朋友們，更應該多吃一點這酸甜多汁的水蜜桃哦，在我國民間不是一直流傳著這樣一句老話嗎， “桃養人、杏傷人、李子樹下埋死人” 。

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這千百年來流傳下來的順口溜，主要是根據桃子、杏子、李子，這3種不同水果對人體的不同作用來說的，說桃養人是因為桃可以幫助我們補益氣血，對身體比較有益，平時吃一點，對我們的身體有好處，所以才會說桃養人。
【苦瓜】

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三伏天前后，吃一點苦瓜能夠幫助我們清熱消暑，而且苦瓜中富含著多種維生素、蛋白質、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分，特別是苦瓜中的維生素B1、維生素C的含量都很豐富，對細嫩肌膚也有很好的幫助，而且苦瓜中的蛋白質和膳食纖維含量也比較豐富，但是脂肪含量卻很低，也很適合正在減肥中的友友們食用。