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少見的「啫蝦」專門店· 活蝦現啫|猛火現啫「咸蛋黃大蝦」


少見的「啫蝦」專門店· 活蝦現啫|猛火現啫「咸蛋黃大蝦」
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少見的「啫蝦」專門店
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·活蝦現啫 ， 沒點功夫不行·
▆食客 ， 都沖「啫蝦」來
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功夫啫神-活蝦現啫專門店 ， 專注講“活蝦”的故事 ， 主打以明蝦為原料的啫蝦 。 靠著活蝦現啫+秘制醬汁 ， 俘獲了不少吃貨 。
▆兩年功夫 ， 啫一煲蝦
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為一煲啫蝦 ， 主廚曾帶隊試吃100+種蝦 ， 研發兩年才敲定了用料與秘方 。 有實力 ， 才敢自稱「功夫啫神」！
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·功夫啫蝦 ， 沒吃過算白來·
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如來神啫|功夫咸蛋黃大蝦
到店坐下就可以先點上這一煲了 ， 妥妥的招牌 ， 沒試過是真·白來了！
/ONE
鮮活明蝦·現點現啫
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只用蝦中貴族——明蝦
從捕撈到下鍋不超3小時
保證每一口都是鮮活美味
/TWO
300°高溫·猛火
出鮮
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300℃猛火現啫10分鐘
高溫儲熱、緊鎖大蝦水分
/THREE
咸蛋黃醬·北海道海鴨蛋
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北海道海鴨蛋制作的咸蛋黃醬
攪拌至起沙后與大蝦交融
看吧 ， 一招一式全是真功夫 ， 出品自然有保證 。 金燦燦蝦肉緊實彈牙 ， 咸蛋黃的香氣濃郁 ， 吃起來連蝦殼都不想放過…
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獅吼功啫|香啫香辣蝦
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愛吃辣的認準這一煲 ， 辣椒的辛香融合蝦肉的鮮香 ， 風味濃郁 ， 下飯一流！
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·趁5折 ， 招牌都啫個遍·
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“黑暗料理”|首創啫啫黑叉燒
這道黑叉燒 ， 沒點功底還真拿不出手 。 精選肥瘦均勻的五花肉 ， 香而不膩 ， 入口即化 。
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經過急火猛攻 ， 特調醬汁滲入叉燒內部 ， 豐富口感之余 ， 緊鎖肉汁 。
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開胃必點|桂花山楂汁啫雞中翅
山楂汁雞翅很入味 ， 酸甜開胃 。 吃起來會有淡淡的桂花香氣回蕩 ， 小朋友試過一定愛不釋手！
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2道人氣款
黑椒醬啫牛仔骨&脆脆海鮮蠔仔烙
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